ajp_1129_酒店服务礼仪培训资料(ppt_29).pptx
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【酒店服务礼仪培训】 酒店服务礼仪是衡量酒店服务质量的重要标准,它涵盖了员工的仪表、仪态、礼节、语言和电话礼仪等多个方面。礼仪源于民俗,逐渐演变为社会交往的行为规范,是个人素质和专业形象的体现。正如孔子所说,“不学礼,无以立”,表明礼仪对于个人在社会中的立足至关重要。 一、仪表 1. 男职员应保持短发,整洁且不过于时尚,每天保持面部清洁,刮去胡须。穿着白色或单色衬衫,确保领口和袖口干净,领带应紧贴领口,系得既美观又得体。西装需平整、清洁,不要在口袋里放物品,尤其是笔。西裤应平整,有明显的裤线,鞋子要光亮,搭配深色袜子,全身颜色不超过三种。 2. 女职员则要求发型端庄,梳理整齐,长发用发夹固定,不扎马尾。化妆以淡妆为主,面带微笑。着装应为正规套装,大方得体,指甲不宜过长且保持清洁,涂自然色指甲油。裙子长度适中,穿肤色丝袜,无破损,并备有替换袜。鞋子同样要光亮清洁,全身颜色同样控制在三种以内。 二、仪态 1. 站姿:抬头、目视前方,挺胸直腰,肩平,双臂自然下垂,收腹,双腿并拢呈V字形。男职员在开晨会时,双脚分开,与肩同宽,双手放在背后;女职员则双脚并拢,双手合于腹前。 2. 坐姿:轻轻坐下,坐满椅子的2/3,背部靠椅背,双膝自然并拢,对坐谈话时,身体微微前倾以示尊重。 3. 蹲姿:一脚在前,一脚在后,两腿下蹲,前脚全着地,小腿垂直于地面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下。 4. 微笑:微笑是国际礼仪,能体现热情、修养和魅力。在面对客户时,要养成微笑的习惯,至于露出几颗牙齿,则因人而异,以自然舒适为准。 三、礼节 1. 握手:握手顺序遵循上级在先、主人在先、长者在先、女性在先的原则,握手时间3-5秒为宜,力度适中,同时应保持微笑并直视对方。 2. 鞠躬:鞠躬时表达感谢和尊重,15度鞠躬用于一般场合,30度鞠躬用于尊贵客人。行礼时双脚并拢,男性双手放在身体两侧,女性双手合于身前。 3. 问候:早上见面时互相问候“早晨好”或“早上好”,外出应向同事打招呼,遇见客人应主动微笑并打招呼,下班告别时也应说“明天见”或“再见”。 4. 访问客户:提前预约,准时到达,先自我介绍,见到对方应鞠躬问候并递名片,遇到对方上司主动起立问候并重新开始会谈,结束后礼貌道别。 5. 引路:走廊引路时走在客人左前方,让客人走在走廊中央,与客人步伐保持一致,适当介绍环境。楼梯间引路时,客人应走在右侧,自己走在左侧,提醒注意安全。 6. 搭乘电梯:如无他人,先按住开门键让客人先进出,电梯内已有人时,让客人优先,保持安静,站立时面向电梯门。 以上内容详尽介绍了酒店服务礼仪的基本要点,员工应严格按照这些规范来提升自身的专业形象和服务质量,以确保为客户提供优质、专业的服务体验。
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