初高中化学教学衔接讲义3.doc

第三讲 身边的化学物质（一） 世界是由物质构成的，可以说化学物质无处不在。 一、水和溶液 1、水 水是宝贵的自然资源。水覆盖了地球大约3/4的表面，但地球上可以直接利用的淡水不足总水量的百分之一。要合理用水，使有限的水资源更好地为人类服务。 （1）水的组成和性质 水是无色、无味的液体, 在常压下，水的凝固点（熔点）为0℃，沸点为100℃。在4℃时，水的密度最大，为1g/㎝3。 ① 水是由氢、氧两种元素组成的。水是由大量水分子构成的，每个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的。 ② 水是一种较稳定的化合物，在高温或通电条件下，水分解生成氢气和氧气。 2H2O 2H2↑+ O2↑ 在常温下水能跟钠、钾等活泼金属反应，在高温条件下，水蒸气能跟铁等金属反应。 2Na + 2H2O = 2NaOH + H2↑ 3Fe + 4H2O（气） Fe3O4 + 4H2↑ 水还能跟某些非金属、某些氧化物反应 SO3 + H2O = H2SO4 Na2O + H2O =2NaOH CaO + H2O = Ca(OH)2 （2）氢气在空气中燃烧生成水。 纯净的氢气在空气（氧气）中安静地燃烧、产生淡蓝色的火焰，放出大量的热，火焰上方倒置的小烧杯内壁有水雾出现。 2H2 + O2 2H2O 2、物质在水中的分散 （一）溶液和浊液 溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液。溶液的基本特征：均一性、稳定性 悬浊液：悬浮着由很多分子集合成的固体小颗粒，静置分层。 乳浊液：分散着由很多分子集合成的液体小液滴，静置分层。 （二）溶液的基本知识 (1)一种或多种物质分散在另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。溶液是由溶质和溶剂组成的（在溶液中，能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质）。溶液是几种物质共存的一种状态，判断溶液的关键是： ①必须是混合物。