企业人力资源管理与开发是企业管理的重要组成部分，特别是在技术日益发展的今天，这一领域的重要性愈发凸显。从提供的内容来看，我们可以深入探讨人力资源管理的历史演变及其职责。
我们回顾人力资源管理的发展历程。在产业革命时期，管理主要关注劳动专业化和快速的技术更新。人力资源管理的特点包括劳动细致分工、技能为基础的等级工资制度，以及欧文的工作绩效评价系统，这是早期对员工表现的量化评估。随着科学管理的出现，泰罗提出“科学管理是一场深刻的心理革命”，强调用科学方法取代经验主义，引入了时间动作研究和计件工资制度。同时，早期工业心理学家如芒斯特伯格则将心理学应用于管理工作，关注个体智力、情感和态度对工作效率的影响。
随后，人际关系运动与行为科学阶段，人力资源管理开始广泛运用心理学和社会心理学，研究个体和群体的行为，以提高生产力和满意度。到了现代和后现代时期，人力资源管理的核心转变为知识的价值，组织结构也趋向小型化和扁平化，更注重员工的忠诚度和共享发展。
接下来，我们讨论人力资源管理的职责。传统上，人力资源部门负责政策制定、咨询服务、日常操作如招聘和考核，以及执行和监控人力资源政策。然而，现代的人力资源管理更加强调参与战略决策，提供人力资源策略支持，同时协助直线管理人员，并全面监督组织的人力资源活动。
具体到人力资源部门的工作内容，这包括但不限于工资和福利管理、人员研究、招聘和选拔、工作分析和人力资源规划、工作设计、培训与发展、安全与职业健康、激励机制的设计、绩效评估、职前教育、员工通讯，以及处理劳资关系等。这些职责旨在确保企业能够吸引、保留和发展合适的员工，以实现组织目标。
企业人力资源管理与开发是一个涉及多方面任务的复杂领域，它需要与组织的战略目标紧密相连，运用科学的方法和技术，以提升员工的绩效，培养人才，最终促进企业的长期成功。随着技术的不断进步，人力资源管理将继续发展并适应新的挑战和机遇。
