工业工程基础知识
工业工程（Industrial Engineering，简称IE）是一门综合性的应用知识体系，旨在设计、改善和设置人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统，以提高企业生产率、降低成本、保障工人和最终用户的健康和安全。工业工程的核心是降低成本，提高质量和生产率，并注重人的因素，系统优化技术和面向宏观管理。
工业工程的目标是设计一个生产系统及其控制方法，使它以最低的成本生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行。工业工程的应用领域广泛，包括工厂布置与物料搬运、方法研究、作业测定、工厂设施与制造工程、生产和质量管理等。
工作研究是工业工程的一个重要组成部分，旨在通过工作方法研究与作业测定等技术，分析和改善生产系统中的作业流程，提高企业生产率和降低成本。工作研究的实施步骤包括选择研究对象、观察记录、分析记录、制定最经济的方法、计算标准作业时间、建立新方法和实施与维持新方案等。
工作研究的影响因素包括产品、厂房、设备、技术、人力资源、科技水平、政府政策等内部和外部因素。通过工作研究，可以提高生产率、降低成本、提高产品质量、改善工作环境和劳动条件。
方法研究是工业工程中的一种重要技术，旨在对现有的或拟议的工作方法进行系统的记录和严格的考查，开发和应用更容易、更有效的工作方法。方法研究的目的包括改进工艺和程序、改进工厂、车间和工作场所的平面布置、改进整个工厂和设备的设计、经济地对工厂和设备进行设计等。
程序分析是工业工程中的一种重要技术，旨在对整个生产过程进行研究分析，检查有无多余或重复作业，程序是否合理，搬运是否太多，等待是否太长等。通过程序分析，可以提高生产率、降低成本、提高产品质量和改善工作环境。
工业工程是企业提高生产率、降低成本、保障工人和最终用户的健康和安全的有效工具。通过工作研究、方法研究和程序分析等技术，可以提高企业生产率、降低成本、提高产品质量和改善工作环境。
