《2021加工承揽合同》是一份法律文件，主要规范了加工承揽业务中的双方权利和义务。加工承揽合同通常涉及定作方（委托方）与承揽方（加工方）之间的关系，其中定作方委托承揽方进行特定产品的加工制作。
合同的核心内容包括以下几个方面：
1. **加工成品**：合同明确了承揽方需要加工的产品的具体信息，如品名、规格、单位、数量等，有时还会包括特殊要求或备注，确保双方对加工物有清晰一致的理解。
2. **产品质量要求**：这部分规定了加工成品必须达到的质量标准。如有必要，会封存样品作为验收的依据。如果承揽方使用不符合合同规定的材料或工艺，导致质量问题，定作方有权要求重做、修理、降价或退货。
3. **原材料的供应**：合同详细说明了原材料的供应方式、规格、数量和质量。承揽方需按照约定检验并使用原材料，不得擅自替换。如果定作方提供原材料，合同应规定供应时间和消耗定额，承揽方有责任及时通知和处理不符合要求的原材料。
4. **技术资料和图纸供应**：承揽方在工作期间如发现技术资料或图纸不合理，应及时通知定作方。同时，承揽方需要保护定作方的技术秘密，未经许可不得泄露或复制。
5. **价款或酬金**：合同明确了承揽服务的费用，可能参考国家或行业的规定，或由双方协商决定。
6. **验收标准和方法**：验收标准通常基于合同中约定的质量要求、图纸和样品。对于短时间内难以检测的问题，合同可能设定保证期。在保证期内，非因定作方使用或保管不当导致的质量问题，由承揽方负责。
7. **交货时间和地点**：合同规定了承揽方交付成品的具体时间和地点，任何变更需事先双方协商一致。
以上条款确保了加工承揽业务的顺利进行，保障了双方的权益，同时也为可能出现的争议提供了解决依据。签订此类合同时，双方都应仔细阅读并理解条款内容，确保自身的利益得到充分保护。在实际操作中，双方还应遵守合同规定的时间表，及时沟通可能出现的问题，避免违约情况的发生。
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