【食品安全宣传周活动】是针对《食品安全法》的贯彻实施，旨在提高职工的食品安全意识，保障他们的身心健康。此次活动主要涉及以下几个关键知识点：
1. **食品安全法规宣传**：活动旨在普及食品安全法规，使职工了解自己的权益和义务，知道如何正确选购和食用安全食品，避免因不了解法规而产生食品安全问题。
2. **科学饮食知识传播**：通过多种途径，如标语、黑板报、广播等，传播科学饮食知识，强调“喝开水、勤洗手、不吃无证摊贩食品”等健康习惯，提升职工的自我保护能力。
3. **食品安全教育**：利用国旗下讲话、夜校、会议室等活动，反复教育职工不要购买路边摊贩的不洁食品，增强职工对食品安全的认识，防止病从口入。
4. **食品安全环境整治**：对施工现场周边的违规摊点进行清理整顿，消除食品安全隐患，让不法商贩无处可藏，创造一个良好的食品安全环境。
5. **小卖部监管**：项目部与小卖部签订食品安全协议，要求小卖部出售的商品必须有资质，定期检查，确保食品来源的安全可靠。同时，禁止销售不符合卫生标准的商品，防止过期或变质食品流入市场。
6. **食品采购管理**：要求食品采购时需索要供应商的许可证、质检报告等，确保食品来源合法、质量可靠。食品物品应分类、分架、离地存放，定期检查并及时处理过期食品。
通过这些措施，项目部成功地将食品安全教育融入日常工作中，提升了职工的食品安全意识，为他们的健康提供了有力保障。这样的活动对于构建一个健康、安全的工作生活环境至关重要，对于预防食品安全事故，保护职工健康有着积极而深远的影响。
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