《NY5174-2002 无公害食品 荔枝生产技术规程》是中国农业行业标准，旨在规范全国荔枝产区无公害食品的生产，确保荔枝的品质和安全。本规程涵盖了荔枝生产过程中的多个环节，包括园地选择与规划、品种选择与定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治以及采收等关键步骤。
园地选择和规划至关重要。除了符合NY 5023的无公害食品热带水果产地环境条件外，应选取有机质丰富、排水良好、地下水位低、光照充足、无霜冻风险的地块。建园时，需要设置防护林带，选择不会与荔枝共患主要病虫害的树种，并根据地形规划小区，避免不同品种的成熟期差异过大。同时，需要建立完善的排灌和道路系统。
在品种选择和定植阶段，应挑选适应当地气候和土壤、优质、高产、抗逆性强的品种。定植时间通常选在春季或秋季，采用宽行窄株或近正方形的方式，株行距一般为4m~5m×5m~6m。
土壤管理方面，扩穴深翻改土是改善土壤质量的关键措施，秋梢老熟后进行条状沟施肥，逐年分层施入有机肥、绿肥、杂草等，适量添加磷肥和石灰以调节酸碱度。此外，通过树盘覆草、行间间种和中耕除草保持土壤疏松，控制杂草生长。
施肥管理遵循有机肥为主、化肥为辅的原则，参照NY/T 394和NY/T 227的规定进行。采用营养诊断平衡施肥，根据荔枝生长需求及时补充所需元素，有机肥深施，化肥浅施并覆土。幼树施肥分为基肥和追肥，基肥在定植前施用，追肥在新梢生长期进行，养分比例按N:P2O5:K2O=1:(0.3~0.5):(0.4~0.8)配比。
对于成年果树，全年施肥主要分花前肥、壮果肥和采后肥三个时期，分别在花芽分化前、果实发育期间和采果后进行，以满足荔枝生长各个阶段的营养需求。
水分管理、整形修剪和病虫害防治同样重要，应根据荔枝的生长周期和环境变化灵活调整。例如，合理灌溉，适时修剪以维持树体结构，防治病虫害时需遵守GB 4285农药安全使用标准和GB/T 8321农药合理使用准则。
采收时应确保荔枝达到适宜的成熟度，以保证果实的口感和营养价值。《NY5174-2002 无公害食品 荔枝生产技术规程》提供了全面的指导，旨在实现无公害、高品质的荔枝生产。
