Apache POI 是一个开源项目，专门用于处理Microsoft Office格式的文件，如Excel、Word和PowerPoint。在Java环境中，POI库提供了丰富的API，使得开发者能够读取、写入以及修改这些文件。"poi开发使用的jar包"指的是包含了Apache POI库的Java归档（JAR）文件，这个JAR包是进行POI开发的基础。
Apache POI 3.7 版本是较早的一个稳定版本，虽然现在已经有了更新的版本，但依然在许多项目中得到应用。在这个版本中，你可以找到处理Excel工作簿（HSSFWorkbook）和工作表（HSSFSheet）的类，它们是处理.xls文件的核心。同时，POI还提供了XSSFWorkbook和XSFSheet等类来支持.xlsx文件，这是基于XML格式的新一代Excel文件。
使用Apache POI进行文件上传下载时，你需要了解以下几个关键知识点：
1. **创建工作簿和工作表**：使用HSSFWorkbook或XSSFWorkbook创建一个新的Excel文件，HSSF对应.xls格式，XSSF对应.xlsx格式。然后，通过调用createSheet()方法可以创建新的工作表。
2. **添加单元格数据**：使用Row和Cell接口，你可以向工作表中添加行和单元格数据。例如，通过createRow()创建新行，然后在该行上使用createCell()创建单元格，并设置其值。
3. **样式和格式**：Apache POI允许你自定义单元格的样式，包括字体、颜色、对齐方式、边框等。你可以创建CellStyle对象并将其应用到单元格。
4. **读取文件**：使用WorkbookFactory类的create方法，可以打开现有的Excel文件。然后，你可以遍历工作簿中的工作表和单元格，读取其中的数据。
5. **流式处理**：为了处理大型Excel文件，POI提供了一种称为SXSSF的流式API，它可以在内存中仅保留最近使用的行，从而避免内存溢出。
6. **事件模型API (Event API)**：对于只读操作，可以使用低内存消耗的事件模型API，例如SXSSFEventModel，它不会将整个文件加载到内存中。
7. **数据验证**：Apache POI支持创建数据验证规则，如文本长度限制、日期范围检查等，可以应用于单元格或整个列。
8. **图表和图片**：POI允许你添加和修改Excel中的图表，也可以插入图片到工作表中。
9. **文件保存和关闭**：完成操作后，使用Workbook对象的write()方法将内容写入OutputStream，最后调用close()方法释放资源。
在实际开发中，你可能还需要关注性能优化，如使用SXSSF的设置来控制内存使用，以及处理大型文件时的分块读写策略。此外，注意处理异常情况，确保文件操作的健壮性。Apache POI是一个强大的工具，可以帮助Java开发者无缝地与Microsoft Office文件格式交互。
