关于葡萄品质的评价指标

对影响葡萄品质的理化指标进行简化，提高葡萄品质的检测效率。通过主成分分析、相关性分析、聚类分析的数学方法对所测得的105个葡萄品种的10个理化指标进行简化，从而简化影响葡萄品质的理化指标。