酒店筹建工作计划【精选文档】.doc
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酒店筹建工作计划【精选文档】
发奋识遍天下字 ，立志读尽人间书。
筹建期的工作计划：
(一)开业前六个个月
(营运）:
1。建立酒店筹建小组；酒店总经理、人力资源部经理、营销经理理、餐饮部经理、房务部
经理、工程部经理、财务部(会计、出纳、采购）
2。 制订酒店组织结构图、招员计划、岗位设计、人员配备，薪资计划。
3。 制定财务制度。
（工程)
1． 土建完成，2． 精装修开工.3． 宿舍 4．后勤工程动工,5． 消防，空调,水.电。气管
道完成，6． 安装窗 7． 客房.餐饮大堂装修 8． 通信系统布线
(二)开业前五个月：
(运营)
1. 制定员工招聘计划（本地和外地招员结合）2。 确定员工的进场时间 3。 开始市场调研，
并制定营销方案,4。 印制各种报表.单据.5. 定制餐饮用具，客房物品，康乐设施等的采购
方案提交财务做好预算。
(工程) 1。 完成宿舍 2. 工程.并订购架床。被子 3. 弱电系统安装，锅炉安装 4. 室外场地清
理,做绿化计划。5。 定制厨房设备设施（需 2 个月左右完成）
(三）开业前四个月：
（运营）
1. 定制营销用品,开始前期介入性营销
2. 制订开业庆典方案
3。 制订店内店外装饰采购方案
4．餐厅，会议的家具进场
5。 检查酒店各部工程与设备安装完成情况
jiang19691010
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