【知识点详解】
1. **法定货币的购买力**：金银纪念币虽然由国家发行，但其购买力不是由国家规定的。购买力受市场供需、通货膨胀等因素影响，因此选项A错误。
2. **非商品定义**：捐赠的救灾物资由于没有用于交换，不符合商品的定义，因此它们不是商品。选项B正确，而C和D错误，因为商品必须同时是劳动产品并且用于交换。
3. **信用卡的使用**：在外出旅游时，最适合携带的信用工具是信用卡，因为它方便、安全，且无需携带大量现金。选项D正确，现金可能不便携带且存在丢失风险，支票在许多场合不适用，而外汇并不具备信用卡的便捷性。
4. **汇率变动**：当1美元兑换的人民币减少时，说明人民币相对升值，美元贬值，汇率升高。因此，2014年12月4日的汇率比11月25日高，选项A正确。
5. **社会保障卡的功能**：加载资金往来功能的社会保障卡方便了用户进行存款、取款、结算和查询，但不意味着它成为了一般等价物或增加了流通中的货币量，更不是现金支票。选项A正确。
6. **人民币跨境使用的影响**：人民币跨境使用有助于促进对外经济贸易和投资，完善汇率形成机制，但不能消除汇率风险，也不能扩大人民币的职能。因此，选项①和②正确，即选项A正确。
7. **货币职能**：4000元工资体现货币的支付手段，800元标价体现价值尺度，500元支付体现流通手段。所以，正确的顺序是支付手段、价值尺度、流通手段。选项B正确。
8. **货币与商品的关系**：货币是商品交换发展到一定阶段的产物，不是一个永恒的概念，而商品则先于货币存在。同时，货币是一种特殊商品。选项②和④正确，即选项C正确。
9. **比特币的特点**：比特币不是信用凭证，且在中国不能作为法定货币流通。它的匿名性可能导致金融市场的混乱。选项③和④正确，即选项C正确。
10. **价值总量计算**：社会劳动生产率提高会降低单位商品的价值量，而货币贬值会使得同样数量的货币购买力下降。根据计算，今年甲企业创造的价值总量用货币表示为5000/(1+25%) * (1+20%) = 6250万元。选项D正确。
11. **需求曲线变动**：D0到D1的变动代表需求量增加，可能是由于价格下降或者需求刺激政策（如补贴）。M的互补品降价会增加对M的需求，符合这一变动。选项D正确。
12. **黄牛票价**：黄牛票价远高于官方售价，反映了供求关系中的价格扭曲现象，通常发生在热门事件门票或稀缺商品上。
以上知识点涵盖了货币职能、汇率、信用工具、商品定义、货币与商品的关系、比特币、价值量与劳动生产率的关系、需求曲线变动以及市场价格现象。这些内容涉及了经济学中的多个核心概念。
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