标题 "18b20 用汇编实现温度读取" 涉及到的核心知识点是使用51单片机的汇编语言与DS18B20温度传感器的交互。18B20是一种数字温度传感器，由美国Maxim Integrated制造，它能够提供精确的温度测量数据，广泛应用于各种环境监测、工业控制等领域。而51单片机则是微控制器的一种，因其内核为Intel 8051而得名，是电子设计中的基础组件。
在描述中提到的“利用51单片机汇编读取18b20的温度”，首先我们需要理解51单片机的汇编指令集。汇编语言是一种低级编程语言，每一行代码对应于单片机硬件的特定操作，因此对硬件的控制非常直接。在与DS18B20通信时，需要编写相应的汇编程序来完成初始化、发送命令、接收数据等步骤。
18B20的工作原理是基于 Dallas One-Wire 协议，该协议允许单个数据线进行双向通信，大大简化了硬件连接。在实现温度读取时，需要进行以下步骤：
1. **初始化通信**：设置单片机的IO口为输入/输出模式，准备与18B20的通信线路。
2. **发出读命令**：根据18B20的协议，向其发送特定的读取温度命令。
3. **时序控制**：18B20的通信需要严格的时序控制，比如9位的时钟周期用于数据传输。在汇编语言中，这通常通过计数循环和延时函数实现。
4. **数据接收**：读取返回的数据，这些数据包括温度的高字节和低字节，需要按照协议规定解析。
5. **温度计算**：根据接收到的高低字节，转换为十进制温度值，可能需要考虑正负号和温度单位（摄氏度或华氏度）。
6. **显示温度**：将计算得到的温度值通过数码管显示出来，这涉及到数码管的驱动控制，以及数值的格式化输出。
在处理这些步骤时，还需要注意以下几点：
- **电源管理**：18B20通常需要外部电源，连接时需确保电源稳定。
- **防冲突**：如果系统中有多个18B20，需要处理地址识别，避免数据混乱。
- **错误处理**：检查通信过程中可能出现的错误，如数据校验失败、超时等。
通过上述分析，我们可以看到，这个项目涉及到的知识点包括51单片机的汇编编程、单总线协议的理解与实现、温度传感器的原理与应用、数码管的显示控制等。对于学习者来说，这是一个综合性的实践项目，可以提升硬件接口编程和嵌入式系统设计的能力。
