第一部分 项目概述
由于大学城内的师生集中度高、师生人数众多,用户量
大。但其周边的配套设施还未健全,巨大的需求无法被有效
满足,为整个项目提供了巨大的市场机遇。
本项目依托于 XX 大学城,以高校师生为目标顾客,着力
满足其餐饮需求。我们将通过深入挖掘大学城周边的餐饮商
户,向用户提供人性化的服务界面,建立有效的食品安全控
制体系,组建以大学生为主的配送体系,以低廉的价格来打
造丰富、方便、快捷、实惠、安全的订餐平台,并逐步构建
成为大学城生活服务第一品牌。
我们的主要竞争者分为三类:校园食堂、订餐和现有的
网上订餐平台。校内食堂的人流集中度大,就餐环境拥挤,且
饭菜种类少;订餐的局限性在于客户无法建立起对所定饭菜
的直观感受,同时,单个商家规模较小,饭菜选择的种类有限;
而现有的饿了么、美团外卖等网上订餐平台所采用的是 C2C
商业模式,只是建立起了商家与客户之间的联系,无法对商
品质量进行监控。同时其产品的由商家进行配送,没有专业
的配送设备,配送时间无法保证。针对的目标客户是全体消
费者,对大学生群体的针对性不强。
本项目将高校大学生作为我们的目标顾客,定位于大学
生自己的订餐平台。我们也根据大学生的消费特点和 XX 大
学城的现状制定了针对性强的营销策略。产品策略方面,将
提供每日特惠、订单跟踪、订单选择、健康饮食等功能。以
订单选择为例,我们通过深入挖掘大学城周边的商户,为学
生提供了更加针对、更为丰富的订餐选择。此外我们还将提
供订单跟踪服务,让消费者随时了解订单配送情况。价格策
略方面,我们决定采取低价渗透策略,以迅速的打开市场建
立市场知名度。渠道策略方面,我们将建立起我们自己的配