文档“各部岗位职责与工作流程图.doc”主要介绍了三个关键岗位——迎宾员、鞋童和更衣室服务员的工作职责和服务流程。以下是各岗位的详细说明:
**迎宾员岗位职责与服务流程:**
1. 提前10分钟到岗,确保准时打卡。
2. 换好工作服,佩戴工牌,参加例会。
3. 交接班时需完成设备、备品、卫生和客情的检查。
4. 清理工作区域,保持卫生整洁。
5. 保持标准站姿和微笑,随时准备迎接客人。
6. 客人进入时主动微笑、点头示意,礼貌问候。
7. 引领客人换鞋,询问消费意向(如洗浴、包房),通知鞋部。
8. 客人换鞋后,带领至指定区域,准备迎接下一批客人。
9. 客人离店时,礼貌相送,协助转门。
10. 清理区域卫生,准备下一班交接。
**岗位要求:**
1. 热情欢迎客人,准确理解消费需求。
2. 熟悉公司设施和服务项目,积极推广。
3. 协助大堂副理处理订房工作,热情接听预订咨询电话。
4. 维护前厅的环境整洁和工作秩序。
5. 认真执行交接班程序。
6. 根据客流量调整灯光和背景音乐,节能降耗。
7. 保障安全,注意可疑情况,及时报告。
8. 遇问题礼貌请客人稍候,迅速求助上级。
9. 引领客人时注意配合步速,边走边介绍。
10. 始终保持微笑,处理特殊客人时保持专业态度。
11. 高峰期能有效分散人流,确保前厅秩序。
**鞋童岗位职责与服务流程:**
1. 提前10分钟到岗,打卡、换装、开会。
2. 交接班时进行四清检查,打扫卫生。
3. 准备好标准站立姿态,等待客人。
4. 根据迎宾员通知发放拖鞋、鞋牌,收鞋并推销皮鞋保养服务。
5. 及时将客情信息传递给接待人员,提供周到服务。
6. 客人离开时提供座位,收回鞋牌,付鞋,辅助客人换鞋,收拖鞋并送客。
**岗位要求:**
1. 热情接待,准确了解客人需求。
2. 熟悉公司设施和服务,积极推广。
3. 维护前厅环境,按程序交接班。
4. 核实客人数量,做好交接记录。
5. 调节照明和音乐,节约能源。
6. 遵守作息制度。
7. 根据钥匙牌发放和存放,确保对应。
8. 与消毒间协调,保证拖鞋供应。
9. 协同鞋师工作,监控保养质量。
**注意事项:**
1. 保持警觉,保护客人财物安全。
2. 处理问题时礼貌请客人稍候,求助上级。
3. 发放鞋品时核对号码,确保准确无误。
4. 轻拿轻放客鞋,避免抛掷。
5. 对待醉酒或不礼貌客人保持专业态度。
6. 高峰期有效疏散人流,维持秩序。
7. 记住常客,增进与客人关系。
8. 清晰介绍,适当语速,留给客人思考空间。
9. 站岗时不得倚靠或插兜。
10. 午夜后服务保持高质量。
**更衣室服务员岗位职责与服务流程:**
1. 提前10分钟到岗,打卡、换装、开会。
2. 交接班时完成四清,根据客情准备物品,上报维修。
3. 站立在更衣室入口,保持良好姿态,迎接客人。
4. 主动微笑问候,引导客人进入,询问钥匙牌号并登记。
5. 接过客人手牌,带领至更衣柜,帮助客人更衣。
6. 助客更衣时,注意客人需求,尤其关注年长者或主要客人。
7. 在客人身后协助,轻轻捏住衣物,顺着客人方向慢慢取下。
这些职责和流程旨在确保每位员工都能提供优质、专业且高效的服务,从而提升整体客户体验和业务运营效率。每个岗位的工作人员都需要具备良好的沟通技巧、专业知识以及对客户需求的敏感度,以确保整个服务流程的顺畅。