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2020 重阳节是哪天
农历九月初九是重阳节。重阳节,又称“踏秋”,汉族传统节日。下面范文网小
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20xx 重阳节时间 20xx 年的重阳节在 10 月 28 日
重阳节是在楚词中有提到过,在屈原的远游中也有提到过,还有在陶渊明中
也有提到过。可见重阳节这个节日,已经有很悠久的历史了,也一直都有流传下来,
每年都是如期而至。
重阳节重阳糕做法 原料:粳米 500 克,糯米粉 1,500 克,核桃 20 克,西瓜子
仁 20 克,红豆沙 500 克,白砂糖 400 克,香精 3 克,食用色素 2 克,玫瑰花 5 克各
适量步骤:
1.将豆沙,白糖 200 克,镶粉(粳米、糯米粉)500 克,拌和成豆沙馅心。
2.白糖 200 克熬成糖油,然后与镶粉 1500 克,香草香精水一起炒和擦透。擦
粉时须搀一些水,擦成干潮适中的糕面。将擦好的糕面静置几小时待其浸润,然后
分成 3 块,一块染红,一块染绿,一块本色。每块糕面用细绷筛筛成细粉,除去粗
粉块,将白糕粉做底铺在长方形木格底层,上面铺一层豆沙馅心,再铺上一层绿色
糕面,上面再铺上另一半豆沙馅心,最上面铺上红色糕面,在表面撒上玫瑰花,核
桃肉,瓜子仁等,即成 5 层不同颜色的重阳糕生坯。
3.将糕坯放在笼中,用旺火蒸约 25 分钟即熟。
4.糕成熟后,覆盖在清洁的板上,待冷却后再翻过来,用刀切成小梭子形块 60
块装盘。
重阳酒的介绍及历史 菊花,是我国名花,也是长寿名花。在“霜降之时,唯
此草盛茂”,由于菊的独特品性,菊成为生命力的象征。早在屈原笔下,就已有“夕
餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠
菊给钟蹈,祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生
菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠,朝
起露湿沾罗懦”之句,亦采菊酿酒之举。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂