食堂管理需求规格说明书是对企业、学校食堂管理处理的一种解决方案，主要涉及订餐系统的设计和实现，该系统旨在提高食堂的工作效率，减少食物浪费，并提供方便的订餐服务于客户。
1. 订餐系统概述：
订餐系统是基于信息技术战略规划项目的应用系统，包括数据库和网络（包括使用因特网作为战略平台）。该系统可以满足客户网上订餐和电话订餐的需求，同时也可以为客户节约大量时间。
2. 问题陈述：
该食堂内部只有一个用餐收费系统，主要用于从员工的用餐卡中扣钱，另外还使用了 office 对采购和管理进行简单的统计，这样似的数据非常混乱。该食堂急需要一个方便的订餐系统。
3. 项目影响范围：
该项目可能影响以下业务功能或外部团队：
* 食堂工作人员
* 食堂周边饭店
* 管理和订单录入
* 仓储
* 库存控制和采购
* 所有的不同级别的客户服务
* 外部团队（潜在客户 客户 曾经的客户 供应商）
4. 项目构思：
该项目旨在通过开发订餐系统，减少食物浪费，提高食堂的工作效率。同时，系统也可以和其他饭店联机订餐系统进行双向信，进行简单的统计，提高食堂的管理效率。
5. 技术约束：
该系统必须符合下面信息技术架构标准：
* 局域网架构为基于服务的三层架构，客户端为 Windows 应用程序，服务器操作系统为 Windows 2008 Server。
* 该项目要求开发一个或者多个企业数据库，数据库服务器操作系统为 Window2003Server，希望能自动实现数据备份。
* 该项目开发的应用系统采用 Myeclipse，首推语言为 Java，在某些特殊的地方可能使用 C++编写的结构块。
6. 项目组织方式：
本项目预订开发时间为 x 个月，为此项目成立专门的开发管理班子，职责为：
* 任命项目经理
* 任命首席构架师和分析师
* 任命项目经理推荐的项目团队
* 评审并批准项目发布的内容
* 确保项目符合管理层的想法
* 认可所有的范围、预算和计划变更
要求项目团队每周召开情况工作会议，有项目经理组织，并把细节报告给管理班子。
该食堂管理需求规格说明书旨在提高食堂的工作效率，减少食物浪费，并提供方便的订餐服务于客户。该系统的设计和实现需要符合信息技术架构标准，使用 Myeclipse 和 Java 语言开发，数据库服务器操作系统为 Window2003Server。同时，项目组织方式也需要明确项目经理、首席构架师和分析师的职责，确保项目符合管理层的想法。
