060318袁记串串香品牌审计报告.pptx

【袁记串串香品牌审计报告】是一份由采纳品牌营销国际顾问机构为袁缘实业进行的品牌审计报告，旨在深入分析袁记串串香的品牌现状、市场竞争情况以及消费者洞察，以便于品牌的发展规划和策略调整。该报告在2006年3月13日至14日进行了内部沟通访谈，并结合之前的实地考察，对袁记串串香进行了全面的品牌审计。 审计报告首先介绍了袁记串串香的品牌特点，将其描述为一个积极进取、重视质量和信誉、率先实施全国连锁经营的串串香餐饮企业，且具备敏锐的市场洞察力和品牌管理意识。报告的目的是通过全面审计，了解品牌的实际状况，发现存在的问题，梳理品牌资产，并重新规划未来发展路径。 审计内容主要包括五个方面：品牌审计背景、审计概要、惊喜发现、竞争对手审计和消费者深刻洞察。在品牌审计背景中，报告强调了市场环境、消费者需求和竞争对手的变化，以及品牌自身在扩张过程中可能遇到的问题。审计概要部分则明确了审计的目的，即评估品牌现状，对比竞争对手，深入了解消费者，并针对产品、形象、视觉、通路和顾客资产等方面进行深入研究。 在惊喜发现环节，报告指出袁记串串香的优点，如丰富的菜品、逐渐改善的环境和服务，但也指出了不足，如特色产品诉求不清晰，服务行为和语言标准化程度不够，以及视觉形象中的问题，如桌椅色调暗淡、油渍过多，企业徽标缺乏生动联想等。此外，报告还强调了通路管理的重要性，特别是直营和加盟店的统一标准，可以提升消费者的信任度。 报告在产品、通路和顾客资产三个维度上进行了深入分析。产品方面，虽然袁记串串香在门头视觉和员工服装上有一定统一，但产品质量标准不明确，特色卖品尚未确立，导致产品线显得混乱。通路方面，袁记关注消费者的便利性，但终端表现和规范管理仍有提升空间。顾客忠诚度方面，袁记需要建立更加一致的服务标准，以提高消费者的满意度和忠诚度。 报告建议袁记串串香应建立产品品质标准，确立特色卖品，优化视觉形象，强化通路管理，并提升顾客服务体验，以巩固品牌声誉，增强美誉度和影响力。 这份报告为袁记串串香提供了全面的品牌诊断，指出了其在市场竞争中的优势和短板，为品牌未来的发展提供了战略性的指导。通过解决报告中提出的问题，袁记串串香有望进一步提升品牌价值，稳固市场地位，吸引更多的忠实消费者。