关于酒店效劳员的工作总结
年底了,各行各业都在进行年终,酒店效劳行业也不例外,现
将我的酒店效劳员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质效劳,掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要
报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受
条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢送词.
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽
可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项,提高效劳技能和
技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实
际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在效劳时才能游
刃有余,这对提高 KTV 的效劳质量和工作效率、降低本钱、增强竞
争力都具有重要作用.
3、准备 即要随时准备好为客人效劳.也就是说,仅有效劳意识是
不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备
的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时
可以为他们效劳的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.
员工有时容易无视这一环节,甚至产生效劳现象.这是员工看他们穿戴
随便,消费较低,感觉没有什么派头等外表现象而产生的.而现实生活
中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服
根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而
忽略细微效劳,要重视和蔼待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我
们应当记住“客人是我们的衣食父母”.