《知识竞赛复习参考题答案》文档涉及的内容主要是全面质量管理（TQM）的知识，包括质量管理的基本概念、原则、工具和技术。以下是相关知识点的详细说明：
1. **质量的适用性**：质量的适用性强调从顾客的角度来理解质量，即产品或服务是否能满足顾客的需求和期望。选项A正确。
2. **质量管理三部曲**：质量管理的三个主要阶段由美国质量管理专家W. Edwards Deming提出，包括质量策划、质量控制和质量改进。选项A正确，Deming即戴明。
3. **质量特性分类**：狩野纪昭将质量特性分为必须质量特性、一元质量特性和魅力质量特性。选项C的“魅力质量特性”是指那些非必要但能提升顾客满意度的特性。
4. **质量筹划**：质量筹划是制定质量目标并规定运行过程和资源以实现这些目标的活动。选项A正确。
5. **质量改进**：质量改进是通过持续努力增强满足质量要求的能力。选项D正确。
6. **PDCA循环**：PDCA是Plan-Do-Check-Act的缩写，是戴明提出的质量管理模型，用于描述改进过程。选项A正确。
7. **事后把关**：企业设立质量检验部门是事后把关的体现，但全面质量管理更注重预防而非事后纠正。选项B正确。
8. **全过程质量管理**：全面质量管理强调对产品质量产生、形成和实现的全过程进行控制。选项C正确。
9. **核心价值观**：老字号的祖训体现了其核心价值观，即对企业行为的指导原则。选项C正确。
10. **使命**：药品生产企业的使命应该是研发并提供创新药物，帮助患者战胜严重疾病。选项B正确。
11. **组织文化的精神层**：包括组织的核心价值观、信念和道德观。选项A正确。
12. **“三个转变”**：2021年提出的“三个转变”是推动中国制造向中国质量转变、中国速度向中国品牌转变、中国产品向中国创造转变。选项A正确。
13. **过程管理**：所有过程都应被识别，但并非所有过程都需要控制，这是错误的观点。选项D错误。
14. **ISO9000族标准**：ISO9001是可作为认证依据的核心标准。选项B正确。
15. **ISO9000族标准的基础知识**：ISO9000标准阐述了质量管理体系的基础知识和术语。选项A正确。
以上内容涵盖了质量管理的基本理念、方法和国际标准，对于理解和实践质量管理具有重要的指导意义。在实际工作中，理解和应用这些知识点可以帮助企业提高产品质量，提升顾客满意度，并实现持续改进。
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