【食品安全在节日期间的重要性】
食品安全是任何时期都必须重视的问题，而在节日期间，由于人们聚集活动增多，食品消费量增大，确保食品安全显得尤为重要。2015年的元旦和春节期间，为了防止重大食品安全事件的发生，确保社区居民能过上欢乐、安全的节日，相关部门制定了详细的食品安全专项整治方案。
【指导思想与工作原则】
该方案遵循了国家和省、市、区对于食品安全工作的指导，坚持专项整治与长效机制建设相结合，严格执法与科学管理并重，同时打击假冒伪劣和扶优扶强。其目标是通过专项整治，消除食品安全隐患，打击非法食品生产和销售，为人民群众创造一个健康的节日食品环境。
【整治重点】
整治工作聚焦于几个关键方面：
1. 重点品种：如乳制品、婴幼儿食品、保健食品、肉类、食用油、粮食、豆制品、水产品、蔬菜、糕点、饮料、糖果、酒类和食品添加剂等节日消费频繁的食品。
2. 重点区域：包括集贸市场、食品摊点、超市、餐饮店、食品生产企业和学校周边等。
3. 重点环节：涉及农业投入品的使用、粮食质量监管、私屠滥宰行为、制售假冒伪劣食品、非法添加物的使用等。
【整治步骤】
整治分为三个阶段：
1. 动员部署阶段，制定具体方案，召开动员会议，明确整治任务。
2. 集中整治阶段，深入各个区域和环节进行全面检查，消除安全隐患。
3. 总结上报阶段，汇总工作成果，分析存在问题，提出整改措施。
【工作要求】
1. 强化组织领导，明确监管责任，实施食品安全责任制。
2. 严厉打击违法行为，对违法违规行为进行查处，必要时移交给公安机关。
3. 加强部门间的协调配合，形成监管合力，确保问题及时有效处理。
4. 加大宣传力度，引导公众关注食品安全，营造安全的节日氛围。
此方案的实施，旨在通过多方面的努力，构建一个全面、严谨的食品安全保障体系，确保节日期间人们的饮食安全，让每一位居民都能安心享受节日的快乐。
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