商场消防管理制度是确保商业场所消防安全的重要规范，旨在预防火灾事故，保护人员生命安全和财产不受损失。以下是对这些规定的详细解读：
1. **逐级防火责任制**：商场将防火责任落实到各级管理层，确保每个层级都有专人负责消防安全，增强整体的防火意识。
2. **签订防火责任书**：各部门需明确其消防职责，通过签订责任书，强化责任意识，确保消防工作的执行。
3. **消防档案与培训**：设立防火档案，记录消防相关活动，定期进行消防培训和演习，提高员工应对火灾的能力。
4. **消防设施与标志**：商场内部应设置消防设施，如消防门、通道和报警系统，张贴消防标志，确保快速响应和有效疏散。
5. **消防安全制度**：制定并执行各类消防安全制度，包括防火检查、用火用电管理、易燃易爆品管控等，以规范化管理降低风险。
6. **消防知识普及**：对新老员工进行消防知识培训，特别是重点部门的员工，确保他们具备基本的防火和应急技能。
7. **禁烟与明火管理**：商场内禁止吸烟和随意使用明火，防止引发火灾。
8. **消防器材位置**：消防器材和消防栓应按规定位置摆放，便于紧急情况下使用。
9. **电气设备管理**：禁止私拉电线，非专业人员不得随意操作电气设备，确保电器安全使用。
10. **营业结束后的电源检查**：每日营业结束后，必须检查并关闭所有电器电源，避免夜间火灾。
11. **设备操作规定**：电器设备和专用设备的操作需遵循相关规定，实行持证上岗，保证操作正确。
12. **灯具与易燃物间距**：确保灯具与商品、消防设备等保持安全距离，防止过热引发火灾。
13. **易燃品存储**：易燃物品应适量存储，保持通风，发现异常及时处理。
14. **仓库消防管理**：仓库的消防设施、照明、通道等需符合消防安全标准，定期进行检查。
15. **火险隐患处理**：发现火险隐患应及时记录、整改，对未及时整改的应采取临时措施并上报。
16. **消防安全检查制度**：部门和安全部定期进行防火检查，确保防火制度执行到位，及时消除安全隐患。
此外，对于仓库防火安全管理的规定同样重要，包括严禁吸烟用火，地面材料的选择，避雷设备的安装，物品分类存储，包装容器的检查，以及入库前的火险隐患排查等。这些措施共同构成了一个全方位的防火管理体系，为商场提供了一个安全的运营环境。
