关于筹建食品加工企业可行性报告
一. 前言:
写此文的目的,旨在说明如何利用现有的文化教育中心资产,盘活现有设备,
充分利用现有的场地空间,以达到赢利创收为目的。其中着重介绍:对宏观经济背景的
认识;微观系统的详细分析;赢销模式;生产运作;财务运作;内部环境生成机制等,
希望观者予以指正。
二. 宏观经济背景的认识:
根据去年国家统计局报告的数字我们注意到:
1. GDP 增长:7.3%
2.燃料消耗下降:5.3%;其中的煤炭和成品油均在下降中。
3.失业人口增长:5.2%
依据上述三项数字的分析,我们可以得到以下结论:我们国家目前经济是在消
费萎缩状态下运行的,这样的话,低价位产品比高价位产品更具有市场机遇。
三. 微观系统的详细分析:
自从 1999 年四月以来,我们在本单位地下室食堂购置了大约四十多万的炊事
机械和制冷设备,但是由于政策原因和其他诸多因素至今未用,盘活这些固定资产,是
组建本企业的一个出发点,而且由于该项原因的存在,已经初步构成了食品加工企业重
要设备的原始积累,如果加之以适当的生产流动资金和适当人员,组建一个小而精的食
品加工企业完全成为可能的了。
四.赢销模式:
1. 我们的强项:
我们面对的速冻食品市场不仅是一个新兴的市场,而且还是一个充满着机会的
市场,在准备立足于这个市场的时候,我们应该注意到我们在这个市场里比我们的同类
企业具有哪些强项,在这个问题上的比较,会使我们看清:我们是凭什么在这个市场里
生存的呢?
根据我们的调查,目前所有的速冻企业都是以手工的方式进行生产的,而我们则采
用机器制作的方式进行生产,这样,我们就与自己的同类企业产生了一个效率的高与低
的差距,这就是我们得以在这个市场里生存的道理:高效率战胜低效率。
2. 产品的生命是市场:
从消费群体上来看:人们由于生活节奏的加快,更需要快节方便的食品,以节
省制作餐食所需要的时间和精力。
从供应现状上看:目前集中采购组织货源进行销售的大型连锁超市正在方兴未
艾,出现了如:京客隆;万客隆;谱尔斯马特等等。这样,就为我们采取集中销售我们