根据给定文件的信息,我们可以提炼出以下相关的知识点:
### 1. 非物质文化遗产项目的申报流程
#### 1.1 工程类别
- **非物质文化遗产**项目的分类主要包括:
- 民间文学
- 传统音乐
- 传统舞蹈
- 传统戏剧
- 曲艺
- 传统体育、游艺与杂技
- 传统美术
- 传统技艺
- 传统医药
- 民俗等
#### 1.2 填写注意事项
- 申报书表格的各项栏目可以根据内容自由扩展版面。
- 任何未被纳入的其他重要内容可以在“备注”一栏中进行补充说明。
- 表格需使用电脑填写,并确保信息准确无误,严禁弄虚作假。
- 文档格式要求:封面内容需使用仿宋三号加黑字体,各栏目正文使用仿宋小四号字体,标题加黑。
### 2. 申报书的具体填写要求
#### 2.1 工程简介
- 包括工程的基本情况、地理位置、历史沿革、主要价值和影响(字数控制在500-600字)。
#### 2.2 工程说明
- 工程基本情况介绍。
- 具体表现形态、技艺完整流程等。
- 子工程说明、主要流派等。
#### 2.3 工程管理
- 已采取的保护措施:包括法律法规、政策及其他保护措施。
#### 2.4 保护方案
- 保护方案应包括确认、建档、保存、保护、传承、传播、研究等内容。
- 参考《某城市市非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》。
### 3. 某种食品案例分析
#### 3.1 基本信息
- 所属城市:某城市
- 工程名称:某种食品
- 申报者:某城市某公司餐饮管理
- 负责人:[填写负责人姓名]
- 通讯地址:某城市市某区区
- 邮编:[填写邮编]
- 电话:[填写电话号码]
- 传真:[填写传真号码]
- 电子信箱:[填写电子邮箱地址]
#### 3.2 地理环境
- 某城市地处温带,四季分明,气候温和,降雨充沛。
- 某城市是著名的“鱼米之乡”和“丝绸之府”,拥有丰富的自然资源和农产品。
- 境内河港交错,湖荡密布,水资源丰富。
#### 3.3 历史背景与文化价值
- 某种食品源于古代“全鱼炙”,已有两百多年的历史。
- 经过历代传承人的发展,已经成为一道包含九个主要工艺环节和十八道工艺程序的独特美食。
- 这道菜肴以其独特的风味、精湛的制作工艺以及悠久的历史,在某城市的饮食文化中占据重要地位。
- 某种食品不仅在当地享有盛誉,也在北京、上海等地受到欢迎,成为旅游必尝的特色美食之一。
- 某公司因其独特的某种食品,荣获多项荣誉,如商业部、内贸部颁发的“金鼎奖”、“中华名小吃”等,彰显其在非物质文化遗产中的重要地位。
### 4. 保护与传承
- 为了更好地保护和传承这种传统技艺,需要制定一系列的保护措施,包括但不限于立法保护、记录存档、技艺传承培训、文化交流活动等。
- 通过这些措施,可以有效地维护这项非物质文化遗产的真实性、完整性和可持续性,确保其能够继续为社会文化多样性作出贡献。
非物质文化遗产项目申报是一项细致而重要的工作,需要严格按照相关规定和要求进行。通过对某种食品的案例分析,我们可以更加深入地理解如何撰写一份完整的申报书,并了解非物质文化遗产的重要性和保护价值。