商务会所鞋吧服务流程.docx

【商务会所鞋吧服务流程】是一份详细阐述商务会所中鞋吧服务操作步骤的文档，旨在确保为客户提供高效、专业且舒适的体验。以下是该流程的主要内容： 1. 迎客阶段： - 鞋吧服务员需时刻关注前台动态，准备相应数量的托鞋。 - 当客人进入鞋区，服务员需热情欢迎并询问是否需要帮助换鞋，同时用右手做出邀请的手势引导客人至沙发。 - 向客人介绍鞋子已经高温消毒，同时询问是否需要专业的皮鞋美容护理或普通擦鞋服务。若客人拒绝，服务员则提议免费除尘。 - 客人换好鞋后，带领客人进入男浴区，并将客人交给浴区领位，祝客人消费愉快。 - 客人离开后，服务员需迅速清洁护理过的皮鞋，开单并在一层休息厅录入，然后返回工作岗位。 2. 送客阶段： - 服务员听到干区领位指示后，主动迎接客人，确认客人手牌，取出鞋子，核实鞋牌，并告知客人鞋子已经保养。 - 将客人带到前台，进行预结账操作，并将手牌和鞋牌交给会员顾问，确认交接后回到原岗位，准备接待下一位客人。 - 拖鞋需保持清洁并及时消毒，确保冬暖夏凉。 3. 各班次工作程序： - 早班：早上7点至下午5点，包括签到、工作交接、开班前例会、处理遗留事项、高峰期站位服务、清洁卫生、轮流吃饭以及详细记录交接班情况。 - 中班：下午4点至凌晨2点，包括提前到岗、签到、交接班、设施检查、处理遗留问题、正常服务、轮流吃饭、清洁卫生和交接班记录。 每个班次的服务员都需要保持良好的形象，保持环境整洁，确保服务质量。同时，对于特殊情况进行记录，以便交接班时能准确无误地传递信息。整个流程注重细节，力求为每一位顾客提供宾至如归的感觉。