计算机二级等级考试是针对计算机知识能力的评估，涵盖了操作系统、数据库、编程语言、网络等多个方面的内容。以下是对题目中涉及的知识点的详细解释：
1. 数据库管理系统（DBMS）通常是在操作系统支持下运行的系统软件，用于管理和组织数据，选项B正确。
2. 进制转换中，比较不同进制的数值大小，需要将它们转换到同一进制进行比较。二进制(11011001)对应的十进制是217，八进制(37)对应的是31，十进制(75)是75，十六进制(16)是22，所以最小的是A。
3. 在关系模型中，候选码是指能够唯一标识一个元组且不包含多余属性的最小超码，选项A正确。
4. 未给出具体程序，但题目描述的程序运行结果可能是输出一系列数字，如1 2 3 4，根据输出格式C选项正确。
5. 流是Java中处理I/O操作的概念，它抽象了数据的输入和输出过程，使程序能够与外部设备进行数据交互。
6. 给出的C语言程序段中，函数f根据条件返回-1、0或1，而主程序中a=2，b=3，所以p=f(a, b)会得到-1，因此输出为A。
7. 在Visual FoxPro中，创建数据库文件通常使用数据库向导，选项A正确。
8. IP地址由32位二进制数组成，通常表示为32位的8个十进制数，选项B错误。
9. 语句a+=a-=a*a等价于a=a-(a*a)+a，即a=-a*a+a，当a=4时，计算结果为-24，但根据整数运算，结果为A。
10. Excel是一款广泛应用于统计分析、财务管理分析、经济管理等领域的电子表格软件，选项C正确。
11. 对于数组a[10]，合法的引用是0到9之间的索引，因此选项C正确。
12. 要在文本框中显示当前日期，应设置控件来源属性为=CURRENT_DATE()或者=DATE()，选项C正确。
13. 程序段是冒泡排序的实现，排序从aa[2]开始，排序5个元素。排序后原数组前两个元素不变，第三个元素变为7，然后依次向右调整，所以输出为C。
14. 应用设计模板的PowerPoint演示文稿可以修改，选项错误。
15. 微型计算机的更新主要基于微处理器技术的进步，选项正确。
16. 相比于软盘，硬盘具有更快的存取速度和更大的存储容量，选项正确。
17. Java中的System类提供的属性和方法都是静态的，可以直接通过System类调用。
18. Excel2003的数字格式设置中，常规格式默认显示为56789；设置千位分隔符的数值格式，可以显示为56,789或56,789.00；设置货币格式，显示为$56,789.00，所有选项ABC正确。
19. Visual FoxPro的数据库文件管理数据库对象，包含用户数据和系统数据，选项D正确。
20. VBScript是一种客户端脚本语言，常用于网页交互，选项D正确。
21. 数据表记录查询中，list n+10命令会列出从当前记录（第10条）开始的下10条记录。
以上是对题目涉及知识点的详细解释，涵盖了数据库管理、编程语言、操作系统、网络、数据结构、软件应用等多个IT领域。
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