【知识点详解】
1. **食品安全** - 保育员应具备基本的食品安全知识，例如，如果炊事员被诊断患有慢性痢疾，他应该离开工作岗位，以防止疾病传播。
2. **婴幼儿健康教育** - 保育员需教会孩子识别腐败变质的食物，避免误食，同时教授防烫、防噎、防呛、防咬舌的安全知识。
3. **幼儿心理健康** - 正确的心理健康标准是行为统一和协调，而不是沉默寡言、好表现或不愿主动交往。
4. **营养与疾病** - 幼儿缺乏维生素D可能导致佝偻病，因此保育员需要关注幼儿的营养摄入。
5. **异嗜癖** - 异嗜癖是指婴幼儿对非食物物品有强烈的食欲，这是不正常的饮食行为，需要关注和纠正。
6. **幼儿卫生保健** - 保育员应鼓励幼儿定时排尿，保持会阴部清洁，防止泌尿系统感染，但不应该限制饮水量。
7. **排尿训练** - 三岁后的幼儿应学习独立穿脱裤子排便，这是生活自理能力的重要环节。
8. **保育员道德素质** - 完善健全的人格是保育员道德品行素质的基础，包括良好的情感和心理状态。
9. **幼儿活动安全性** - 不好动的婴幼儿也可能发生意外，保育员需时刻关注所有幼儿的安全。
10. **环境创设原则** - 幼儿园环境创设应遵循教育目标一致性原则，确保环境有利于幼儿全面发展。
11. **水痘护理** - 水痘患者不应洗澡，以防止病毒扩散。
12. **入睡困难处理** - 对于入睡困难的婴幼儿，保育员应耐心陪伴，给予安全感。
13. **教育计划分类** - 幼儿园教育计划可以分为全园、年龄班、班级、小组和个人教育计划等。
14. **环境创设要求** - 保育员应创设满足教育要求、安全、卫生且儿童喜欢的环境。
15. **社会领域教育目标** - 幼儿园的社会教育旨在培养孩子的自信心，让他们敢于面对挑战。
16. **异嗜癖定义** - 异嗜癖表现为婴幼儿对非食物有不可自制的食欲。
17. **职业道德涵义** - 保育员的职业道德包括职业精神、思想观念和道德品质。
18. **科学教育方法** - 幼儿科学教育注重探究过程，让孩子在实践中体验发现的乐趣。
19. **幼小衔接目标** - 幼小衔接工作的长期目标是促进儿童的终身发展。
20. **预防接种管理** - 预防接种时要保证秩序，接种后不宜立即剧烈运动，有病时不应接种疫苗，需及时通知家长。
21. **情绪管理** - 教育幼儿在遇到困难时向他人诉说，学会用适当方法转变情绪。
22. **组织文化的影响** - 组织文化无时无刻不在影响组织成员，对所有人都有深远影响。
以上是根据题目提供的内容总结的多个知识点，涉及了保育员的职责、幼儿健康、心理、营养、卫生保健、教育方法等多个方面。
