会所营运启动方案.ppt

【会所营运启动方案】 会所的营运启动方案是一个综合性的计划，涵盖了会所的功能布局、服务项目定价、人员编制、经营测算以及营运筹备等多个方面。以下是对这些关键点的详细解析： 1. **会所功能布局**： 会所设计了多种功能区域，以满足不同会员的需求。包括： - 健身区：配备跑步机、哑铃等设备，提供全身锻炼的场所。 - 羽毛球区：专设羽毛球场，供会员进行羽毛球运动。 - 大堂休闲区：提供咖啡、茶水和自制饮料，供会员休息和社交。 - 乒乓球区：设有乒乓球桌，提供乒乓球运动。 - 台球室：配备台球桌，满足台球爱好者的需求。 - 跳操室/瑜伽室：用于开展有氧操和瑜伽课程。 2. **会所服务项目价格**： 服务项目有不同的定价策略，旨在吸引不同消费层次的会员： - 健身区：月费180元，半年900元，年费1600元。 - 羽毛球区：每小时60元，会员卡2000元享受八折优惠后为48元/小时。 - 大堂休闲区：咖啡20元/杯，茶水50元/壶，自制饮料15元/杯。 - 乒乓球：每小时15元，会员卡500元享受八折优惠后为12元/小时。 - 台球：每小时20元，会员卡600元享受八折优惠后为16元/小时。 - 有氧操/瑜伽：每50分钟20元，会员卡600元享受八折优惠后为16元/50分钟。 3. **会所人员编制**： - 会所主管：全面负责经营管理和服务标准提升。 - 大堂吧员：负责大堂及吧台服务，同时管理羽毛球场。 - 健身管理：负责健身区管理及会员管理。 - 清洁员：负责会所的卫生环境清洁。 - 健身教练：包括有氧操老师和瑜伽老师（兼职）。 4. **会所经营测算**： 经营测算涉及到成本计算、收入预测和利润分析，确保会所在开业后能够实现盈利。具体包括： - 根据功能区的使用频率、服务定价和会员卡销售来预估收入。 - 计算人力成本、设备采购、日常运营成本等固定和变动费用。 - 结合营业时间和季节性因素，调整服务项目的定价策略。 5. **会所营运筹备计划**： - 会所主体工程预计在7月底完成，计划9月1日开业。 - 8月1日至10日，进行会所装饰、人员招聘、工装定制、服务流程与标准制定、设施购买清单规划等工作。 - 8月10日至20日，进行会所开荒清洁、物品进场、员工培训和标识方案设计等后期准备。 6. **服务行为规范**： 工作人员需遵守严格的BI要领，如保持整洁的仪容仪表，正确佩戴工牌。在接待客人时，要微笑、主动问好，行30度鞠躬礼，主动引导客人就座，热情解答咨询。送客时也要表示欢迎再次光临。 通过以上内容，我们可以看出这个会所启动方案的全面性和专业性，旨在为会员提供优质的健身体验和休闲环境，同时确保商业运营的稳定性和可持续性。