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细分市场:烘焙糕点与休闲卤制品表现突出
数据来源:Frost & Sullivan 、浙商证券研究所
➢ 糖果蜜饯规模占比最大,休闲卤制品增速最快。根据Frost & Sullivan测算,中国休闲食品行业占比最大细
分行业为糖果蜜饯,占比32%,其次为烘焙糕点(21%)、膨化食品(13%)、休闲卤制品(10%)。而其
中休闲卤制品增速最快,2015-2019年复合增速达19%,其次为膨化食品(17%)、烘焙糕点(11%)、炒
货(11%)。
➢ 休闲食品赛道下,2019年来上市新股梳理。休闲食品赛道下,2019年来上市新股有品渥食品(乳品、饼干
点心类食品)、华文食品(风味小鱼、风味豆干等)、甘源食品(籽类炒货、坚果果仁等)、良品铺子(肉
类零食、坚果炒货等)、三只松鼠(坚果、干果等)、西麦食品(燕麦食品)、有友食品(泡制品、卤制品
等)、祖名股份(豆制品)。