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餐饮订餐系统 系统管理（用户设置与管理） 数据管理（菜单管理、订餐管理） 查询管理（用户查询、菜单查询、定单查询） 帮助信息 ..............

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网域商城购物系统2006完全版 后台路径：admin/login.asp 管理员帐号：admin,密码：admin 前台购买特征: 网域购物系统前台购物车部分界面友好，实现方便轻松的购物环境： 分类浏览商品或使用搜索工具查找商品； 可按价格、商品分类、关键字搜索商品 可打印订单的详细信息以及电子邮件通知； 保存购物车，查看购物车，清空购物车 查看已经提交的订单； 会员注册、享受会员价格； 会员登录； 市场价，会员价和VIP会员价的比较； 为朋友订购商品（送礼物的好办法哦)； 完整的客户服务中心 新品上架展示区，推荐商品展示区，特价商品展示区，销售排行展示区，关注排行展示区 阅读、发表商品评论信息并显示 顾客可选择多种网上支付方式 顾客可选多种运输方式并在结帐时自动加入所需费用 同类商品显示 商品分类的名称及图片显示 显示商品详细介绍以及相关产品 零售价，会员价VIP会员价显示 商品显示可按任何字段排序 查看已经提交的订单 客户留言 后台管理特征: 店主管理--商店管理--强大的后台管理系统 添加、删除、修改，移动商品分类 在线添加、（批量）删除、修改商品 商品价格分市场价格，会员价格和VIP会员价格 在线订单查询，订单处理、发布订单处理跟踪信息 每条订单自动发送电子邮件给顾客和商店管理员 查看、删除、修改会员资料功能 记录会员下单购买情况和登录情况 前台会员分非注册会员、普通会员和VIP会员 管理员分三个不同的权限等级， 使管理商城更加灵活 统计所有分类中商品数,并在前台显示 商场购物卷积分功能 添加修改首页新闻，首页公告 编辑删除商品评论，客户留言 探测远程服务器，空间查看 广告系统管理 管理网站文字友情链接和图片友情链接 在线设定汇款方式、支付方式、购物流程、注册条约、交易条款、常见问题、法律版权信息、运输方式 、保密安全、售前售后服务、工作时间

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图1 2.1、系统设置： 在系统设置中可分为会员卡设置、商品设置、其它设置三个内容 2.1.1、会员卡设置 会员卡可分为折扣卡和储值卡两种 折扣卡设置 主要是设置会员级别，打折率和该级别积分的区间(图2)。如果需要启用会员积分，则把启用会员积分选中，并输入每消费多少元积一分。这样会员折扣卡在消费的时候系统会自动为该会员积分，达到一定的积分会自动升级会员级别。 图 2 储值卡设置 储值卡的优惠方式可以分为存款时优惠和消费金额转现金(如图3)。存款时优惠是会员在充值的时候所付的金额乘以优惠率。例如：卡号为00001的会员是储值卡，优惠方式是存款时优惠，优惠率是1.2，该会员充值时交了100元，那么该卡内的金额为100X1.2=120元。消费金额转现金可以根据自己的实际情况设置累计消费多少元，转换多少金额给会员。会员在消费时系统会自动累加会员的消费金额，累加金额达到指定的数目会返还指定的金额。 本文来自: (阳光网驿-IT服务连锁平台) 详细文章参考：http://bbs.sunwy.org/forum.php?mod=viewthread&tid=118730&extra=

酒店餐饮管理系统：1.直接运行DEBUG 文件夹中的MyPos.exe文件即可运行本系统。2.用VC打开跟目录下的MyPos.dsw文件，进行编译然后运行系统。3.系统初始密码均为123Tom 为一般用户，Alex为管理员用户。

一、需求分析 随着社会服务行业的发展，餐饮业对自身服务的质量和能力也有了更高的要求。餐饮管理系统正是在这样的情况之下越来越受到重视。餐厅的内部服务项目众多，既需要完成前台的服务工作，还需要完成后台的管理工作，如果没有一套可靠的餐饮管理系统，单凭手工操作，不仅效率低，而且会极大地影响到酒店的服务质量。 设计的目标：实现餐饮管理的科学化、自动化，提高各个模版的办公效率，为高质量的餐饮服务提供保证。 系统功能概述 民以食为天，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是计算机管理。 传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如： 人工计算机账单金额出现差错； 收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍； 个别服务员作弊、改单、宰客情形时有发生； 客人消费单据难以保存和查询。 如果借助计算机来管理，就可以轻松的解决处理这些问题。一个餐饮管理信息系统应该包括基本的餐厅的服务管理、管理人员信息的维护等，以及与之相应的操作。所以整个餐饮管理信息系统分为两个大部分，即后台的数据管理维护和前台的操作。后台数据库的管理能保证系统各项功能正常运行，前台操作能提供给客户尽可能方便快捷的服务。 功能模块划分 1. 前台操作系统 订餐管理模块：点菜（输入桌台代码和食物代码）、加菜、下单。 结账管理模块：结账（输入桌台代码）、结账方式选择（包括现金结账、信用卡结账、支票结账、签单等）。 交班管理模块：统计当班数据（包括桌台数、人民币结账金额以及总金额等），为下班操作作准备。 2. 后台管理维护系统 用户权限设置：可以查询员工的基本资料（姓名、性别、年龄、出生年月、籍贯、家庭住址等），员工登录名称、密码、员工操作权限等，可以根据需要进行设置。 菜谱设置：新菜单录入（包括菜式名称、代码、类型、价格、成本等）、菜式修改、删除等菜式维护。 付款方式设置：分为人民币付款、信用卡、支票签单等，可以根据需要进行添加和删除。 系统流程分析 系统流程图1所示。当用户进入系统主界面以后，新用户经过注册后才能凭借其用户名和密码登录，老用户可以直接登录。用户登录以后，系统自动判断出其操作权限。操作权限包括普通员工和管理人员。新用户的操作权限默认为是普通员工。普通员工只能进行订餐、结账操作，而管理人员除此之外还可以进行系统设置与营业分析。

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1.引言 为了开发出真正满足用户需求的软件产品，首先必须知道用户的需求。对软件需求的深入了解是软件开发工作获得成功的前提条件，不论吧设计和编码工作做得如何出色，不能真正满足用户需求的程序只会令用户失望，给开发者带来烦恼。 需求分析是软件定义时期的最后一个间断，他的基本任务是准确地回答“系统必须做什么？”这个问题。 需求分析和规格说明是一项十分艰巨复杂的工作。用户与分析员之间需要沟通的内容非常多，在双方交流信息的过程中很容易出现误解或遗漏，也可能存在二义性。因此，不仅在整个需求分析过程中应该采用行之有效的通信技术，集中精力过细地工作，而且必须严格审核验证需求分析的结构。在所有这些分析方法中，我们都必须遵循下述准则： （1） 必须理解并描述问题的信息域，根据这条准则应该建立数据模型 （2） 必须定义软件应完成的功能，这条准则要求建立功能模型 （3） 必须描述作为外部事件结构的软件行为，这条准则要求建立行为模型 （4） 必须对描述信息、功能和行为的模型进行分解，用层次的方式展示细节 接下来我们将严格根据需求分析的要求与书写软件需求规格说明书的过程阐述系统必须完成那些工作，对该点评网提出完整、准确、清晰、具体的要求。过程中不免有问题与

主要功能： 前台: 1.餐饮新闻，可浏览最新餐饮信息及了解相关餐饮知识. 2.菜谱浏览，可浏览多样化菜谱(快餐订购，精品食区，饮料选购等等，样式可以无限增加). 3.在线订餐，可选定喜欢的菜式或者饮料网上订餐. 4.注册会员，可实行打折优惠. 5.用户留言，可对本网站的服务进行评判及提出宝贵的意见. 6.联系我们，用于显示餐厅联系方式及推广本站信息. 后台: 1.新闻发布管理，可发布任何餐饮信息或者相关餐饮知识，也可修改已发布信息及删除垃圾信息. 2.菜谱分类管理，可发布多样化菜谱(快餐订购，精品食区，饮料选购等等，样式可以无限增加). 也可修改已发布菜式及删除不显示的菜式 3.在线定餐管理，可接收前台客户提交的单子，并管理其服务状态.也可删除已完成单子或者垃圾信息. 4.用户注册管理，可对前台用户注册信息进行查看，审核，修改，删除. 5.留言管理，可对前台用户留言信息进行查看，审核，回复，删除. 6.数据库管理.可对数据库进行改名，备分，压缩，恢复. v1.2新增功能： a.管理员可在后台设置，每台机子在指定时间内可订餐的次数。比如限制时间设置为20（单位：分钟）， 限制次数为3，那么用户在前台订餐，在20分钟内最多订餐3次。这样就避免了竞争对手可能进行的恶意 性的破坏。也可在后台关闭此功能。 b.增加了送餐地址的过虑程序。因为每个快餐店都有自己送餐的区域，为了避免在无效区下单的朋友还在 等我们的回复，我们增加了此功能。后台-->>订餐信息过虑-->>送餐地址过虑，在这里可以设置送餐地址里 需包含的字段。在城市里送餐地址一定包括什么街或什么路的信息，您在这里可以加上送餐地址字段里必需 包含的词语。这样一但订餐用户超出了您的送餐区域，程序将自动做出判断，并提示用户，您所在的地区不 在送餐范围内。以减少大量的无效信息，减少了送餐人员的工作量。必需包含的字段之间是用“|”分隔开 来，用户的送餐地址，至少要包含其中之一的地址。 c.完善了订单的有效判断，用户名必需有两个，三个，四或五个的汉字。电话号码必需是7、8或11位的数字。 d.订单内的价格在客户端直接计算，而无需返回到服务器端计算。更加高效与快速的人性化程序设计。让用 户一目了然的看到订单结果，并核对订单内容。

《Delphi进销存程序设计》范例数据库说明本书所附范例数据库，兹说明如下：1、“范例数据库”这个目录，是本书范例使用到的数据库。依照不同类型的数据库，而存放在依其类型名称的子目录下。 譬如说，Paradox的数据库，就存放在“范例数据库Paradox”这个目录下；Access的数据库，就存放在“范例数据库Access”这个目录下。 另外，本书在Client/Server的范例，都是以Microsoft SQL Server为例，共有Delivery与STOCK这两个数据库。它们的数据库纲要文件，保存在“范例数据库MSSQL数据库纲要”，我们可以用它来建立Table。在“范例数据库MSSQL数据库备份”，则是有这两个数据库的备份，我们可以用Microsoft SQL Server的Enterprise Manager来把它回存到所建立的数据库中。2、“零售业进销存管理系统”这个目录，则是存放本书第8章到第17的实践主题——“零售业进销存管理系统”的相关数据。“零售业进销存管理系统原始程序代码”存放所有的原始程序代码。依程序编号的分类，保存在不同的位置。例如，收款冲帐的范例程序，就保存在“零售业进销存管理系统原始程序代码AR”里。“零售业进销存管理系统数据库纲要文件”，则是放着我们所设计的数据库纲要文件。可以使用它来快速建立我们的Table。

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关于系统：建议本系统在800×600显示分辨率下运行；关于使用UPS稳压电源：本系统经过全面破坏性测试，本系统能够修复突然断电而造成的数据表损坏，但是为了以防万一，建议用户使用UPS不间断电源，以免非正常退出本系统而造成数据被破坏。关于开机顺序：如果是网络化运行，每此启动本系统前必须先运行服务器，然后再运行客户机系统。服务器系统在运行时会运行服务器程序特有的系统操作，不管任何原因造成的重开机，都必须先运行服务器。关于系统版本：本版本在继续开发完善中，请您经常访问我们的网站了解最新版本信息。希望您能够及时反馈给我们，以便我们及时修正和改进，对于您的支持，我们深表感谢。关于数据备份：为了预防数据因某种原因被破坏而造成的损失，建议用户经常对系统进行数据备份操作。（建议每天做多次，以防万一。）虽然本系统在夜审时对夜审前的数据和夜审后的数据均进行了备份，但建议用户仍然需要操作数据备份模块，将数据备份到另外一台机器上，以防万一。其他关于“系统定义中代码的设置”：在“系统” 模块中的数据表的“代码”字段是为了方便在其他模块中录入数据时不必记住编号，直接输入代码可以定位到所需得项目。关于“餐饮管理系统中菜单定义”：“末级”字段是为了区分菜单分类，如果是大类，请录入空，如果是最终末级菜单，请录入“*”。关于“房态刷新”按钮：“刷新”是为了调用服务器中当前的最新数据，建议用户在模块中经常进行“刷新”操作。关于“结帐中的预交款”：如果在结帐中的帐单中出现预交款消费项目，是因为有预先结帐或客户预交款或持贵宾卡消费的情况，请不要在预交款项目中进行优惠操作。关于“系统定义中记录的删除”：使用键盘Ctrl+Del组合键。请不要轻易删除。-------------------------------------------------------------------立方酒店管理系统Cubic Hotel Management System功能说明l 预定 -------------------------------------------------------------------------- 2l 接待 -------------------------------------------------------------------------- 5l 结账 -------------------------------------------------------------------------- 8l 查询 --------------------------------------------------------------------------12l 夜审 --------------------------------------------------------------------------14l 报表 --------------------------------------------------------------------------15l 系统 --------------------------------------------------------------------------18l 餐饮 --------------------------------------------------------------------------20l 贵宾卡 -----------------------------------------------------------------------21l 电话 --------------------------------------------------------------------------22l 洗浴l 娱乐预定内容丰富的预定单1、 可以完成散客、团队的预定，预定方法简单。2、 可以完成对客房、餐厅、会议室的预定3、 客房预定 l 预定房态盘操作，简便直观，可以用不同颜色显示预定状态；l 可以方便的切换到任何一天的预定房态盘，是否有预定信息一目了然；l 可以预定任何时间的客房，超预定和占房冲突自动提示；l 可以自动查询预定客人是否是历史客人，来店次数和消费金额，以便为老客户提供优惠和感情服务；l 客房预定可以只是意向性，可以确认预定，可以取消预定；l 预定信息在预定时间到达时，自动显示在接待房态盘中，提示接待员当天有预定客人；l 可以从预定信息直接转接待，无需再录入客人信息；l 预定转接待后，预定信息自动清除；l 打印预定回执，令预定者满意；l 团队预定时可以快速批处理，可以手工分房也可以自动分房；l 团队预定时可以统一修改房价，也可以单独对某些房价进行修改；l 可以进行加房、减房、换房处理；l 预定客房的同时，可以利用相同的客人信息直接预定餐饮和会议室；l 客人信息没有任何预定时，系统自动清除客人信息；l 柱状图显示某天预定客房的模拟出租率；l 预定列表查询预定客人信息，预定房信息，预定时间，到店时间，离店时间；4、 餐饮预定 l 预定餐厅盘操作，简便直观，可以用不同颜色显示预定状态；l 可以方便的切换到任何一天的餐厅房态盘，是否有预定信息一目了然；l 可以预定任何时间的餐厅，超预定和占餐厅冲突自动提示；l 餐厅预定可以只是意向性，可以确认预定，可以取消预定；l 预定信息在预定时间到达时，自动显示在餐厅状态盘中，提示接待员当天有预定客人；l 在餐厅系统中，可以直接使用预定餐厅信息进行开台操作；l 餐厅系统中确认预定信息后，预定信息自动清除；l 打印预定回执，令预定者满意；l 团队预定时可以预定任何日期段的一日三餐；l 散客预定时可以录入婚房、司仪等信息；l 预定的用餐标准可以是 元/每桌，元/人，点菜；l 可以进行加、减、换处理；l 预定餐厅的同时，可以利用相同的客人信息直接预定客房和会议室；l 客人信息没有任何预定时，系统自动清除客人信息；l 柱状图显示某天预定餐厅的模拟出租率；l 预定列表查询预定客人信息，预定餐厅信息，预定时间，用餐时间，用餐标准；5、 会议室预定 l 预定会场盘操作，简便直观，可以用不同颜色显示预定状态；l 可以方便的查看到所有会议室的所有预定情况，是否有预定信息一目了然；l 可以预定任何时间的会议室，超预定和占会场冲突自动提示；l 会议室预定可以只是意向性，可以确认预定，可以取消预定；l 可以录入会场人数、主席台人数、租金、横幅、鲜花、水果、话筒等大量信息；l 会场结算后，预定信息自动清除；l 打印预定回执，令预定者满意；l 预定会场的同时，可以利用相同的客人信息直接预定餐饮和客房；l 客人信息没有任何预定时，系统自动清除客人信息；l 柱状图显示某天预定会场的模拟出租率；l 预定列表查询预定客人信息，预定会场信息，预定时间，使用时间；接待以客房状态盘为中心的客人接待1、 内容丰富的客房状态盘l 在客房状态盘中可以完成几乎所有的接待功能，方便快捷；l 客房状态盘用不同的颜色显示空房、散客、团队、维修、脏空、免费房；l 房态的颜色用户可以按照自己的喜好进行修改；l 各种房态也可以用形象的图标表示出来；l 客房状态盘可以使多达10个团队的客房用不同的颜色表示出来，同时标示团队名称和对应的颜色，使操作者对各个团队的用房准确掌握；l 柱状图显示当前的客房出租率，包括总客房数、出租数、出租率等信息；l 对空房双击鼠标左键，可以直接进入散客接待；l 对使用房双击鼠标左键，可以查询散客或团队的消费情况，押金情况，押金余额；l 对空房单击鼠标右键弹出下拉菜单，可以进行内宾接待，外宾接待，免费接待，团队接待，调换房间，寓客收银，散客结账，帐单查询，设置维修房，设置空房等一系列操作；l 按住Shift+鼠标左键可以对散客直接结账；l 单击相应客房时，显示该客房的客人姓名和房价；l 当客房被预定时，客房状态盘显示相应的信息，提示接待员；l 当客人的押金不足时，客房状态也显示相应的信息，提示接待员发催交通知单；l 可以对所有脏空房批量进行设置成空房，也可以单一设置；l 客房状态盘一屏可以显示250个客房信息；2、快捷的客人信息页l 列表显示所有客房的信息，包括客人姓名，实际房价，到店日期，到店时间，半全价的情况；l 信息补登可以对快速入住的客人的信息进行补充录入；l 馅饼图显示当前散客、团队、空房、免费房、维修房、脏空房的比例；l 房价修改需要经过权限认证后，进行房加变更；l 客人列表可以快速列出客人的详细信息；3、 快速的散客入住l 只需要录入客人的姓名和房价以及押金方式，就可以快速入住了，其他信息可以以后补登；l 自动判别客人是否为历史客人，显示来店次数，提供友情服务；l 自动判别客人是否在黑名单中，自动提示；l 如果是VIP客户可以自动显示以前的协议房价；l 多种押金方式，包括人民币，信用卡，支票，记账等；l 民族，地区，国家等许多信息可以采用拼音码自动定位；l 自动判别15位，18位身份证号码的合法性，自动计算出生年月和性别；l 可以打印房卡，制作IC房卡；4、 集中的团队管理l 在团队管理页中可以集中完成团队接待，团队补登房间，团队取消房间，团队退房，团队结账，团账查询，补交押金，变更押金方式，团队预结账等一系列操作；l 方便快捷的查询团队的所有用房情况；l 团队接待时可以录入多达4个的可签单人，供团队成员消费签单时查询；5、 灵活的房态导航器l 可以使客房状态盘只显示其中一种房态，快速显示相应信息；l 可以使客房状态盘按照几号楼第几楼层显示相应的客房；l 可以使客房状态盘只显示某个团队的所有客房；l 快速切换回全部客房；6、 信息修改l 可以更改客人的相关信息；7、 信息导出l 可以将客人信息按照一定格式导出为文本文件，便于向当地公安机关传送信息；结帐完善的结帐功能1、 散客结帐l 可以在房态盘中操作，也可以在主菜单中操作，也可以在右键菜单中操作；l 可以单独结帐，也可以多个客房合并结帐；l 多达8种的结帐方式，包含人民币、信用卡、支票、记帐、挂散客、挂团队、未结帐、贵宾卡结帐；l 可以对逃帐的客人进行未结帐结帐，以便空出客房用于接待；l 根据结帐方式不同，押金可以自动退还，也可以抵冲消费；l 可以预先结帐；l 下午结帐时，系统自动加收半价房费，晚上结帐时，系统自动加收全价房费；l 实结金额可以根据系统的设置，在一定范围内调整；l 实结金额根据结算金额自动取整（加），多收的余额作为额外费项目统计；l 可以对帐单中除预交款的所有消费项目分别给予优惠；l 实结金额根据押金情况、消费情况、优惠金额、预结金额自动计算；l 结帐时可以打印对帐单和发票；l 贵宾卡结帐时，自动扣除贵宾卡金额，贵宾卡金额不足时，可以选择余额部分的结帐方式，系统自动分解帐单；l 电话费自动统计，累加到帐单中；2、 团队退房和结帐l 团队可以退全部客房，也可以退部分客房，退房的客房不再累计房费；l 可以在房态盘中操作，也可以在主菜单中操作，也可以在右键菜单中操作；l 多种的结帐方式，包含人民币、信用卡、支票、记帐、未结帐、贵宾卡结帐；l 根据结帐方式不同，押金可以自动退还，也可以抵冲消费；l 可以预先结帐；l 下午结帐时，系统自动加收半价房费，晚上结帐时，系统自动加收全价房费；l 实结金额可以根据系统的设置，在一定范围内调整；l 实结金额根据结算金额自动取整（加），多收的余额作为额外费项目统计；l 可以对帐单中除预交款的所有消费项目分别给予优惠；l 实结金额根据押金情况、消费情况、优惠金额、预结金额自动计算；l 结帐时可以打印对帐单和发票；l 贵宾卡结帐时，自动扣除贵宾卡金额，贵宾卡金额不足时，可以选择余额部分的结帐方式，系统自动分解帐单；l 电话费自动统计，累加到帐单中；3、 寓客收银l 住店客人的其他消费可以挂帐到自己的账户上，离店时统一结算；l 可以对酒店所有的消费项目收费，并可单独优惠；l 散客收银时显示客人姓名等信息，以便查询；l 团队客人签单时，自动显示可签单人，以便查询；4、 非寓客结帐l 对非住店客人的消费进行结帐处理；l 可以对酒店所有的消费项目收费，并可单独优惠；l 多种的结帐方式，包含人民币、信用卡、支票、贵宾卡结帐；5、 预先结帐l 散客和团队可以预先结帐，实际结帐时扣除预结金额；l 多种的结帐方式，包含人民币、信用卡、支票、贵宾卡结帐；l 预先结帐时，可以根据押金方式选择是否退还押金；6、 押金补交和方式变更l 押金不足时，可以补交押金；l 系统分别记录预交的押金和补交的押金；l 客人可以随时变更押金的方式；7、 零客未结帐结帐l 当做了未结帐结帐处理的客人又回到酒店结帐，系统可调出客人的帐单进行结帐；8、 客户结帐l 对在酒店设立特殊帐户的团体和个人进行结帐；l 可以预交款；l 可以全部结帐，也可以部分结帐；l 可以按消费明细逐个对帐结帐；l 可以按消费项目汇总结帐；l 可以按照时间段选择结帐；l 对每个消费项目可以选择结或不结，并单独给予优惠；l 对预交款可以全部扣除，也可以部分扣除；查询1、 查询客人l 按房号、帐号、姓名查询；l 按地区、国别等组合查询；l 查询客人的详细信息，并可以修改；l 历史客人查询；l 历史客人组合查询；l 可以打印当前客人列表，也可以打印客人信息；2、 帐单查询l 可以按照客房号查询散客帐单；l 可以按照团队名称查询团队帐单；l 帐单查询时，自动根据当前时间预算房费；l 同时可以查询押金总额，押金明细；l 可以查询帐单总额，帐单明细；l 自动计算押金余额，押金余额不足时自动提示；l 历史客人的帐单查询；l 可以打印帐单信息；3、 客人留言l 寓客可以留言；l 访客可以留言；l 可以按房号、姓名定位到客人留言；4、 电话号码簿l 可以输入需要经常使用的电话号码，以备查询；l 可以按姓名和电话号码检索；5、 列车、航班时刻表l 可以按列车车次查询；l 可以按区间站查询车次；l 可以按航班号查询；l 可以按中转站查询；6、 世界钟l 显示当前数十个重要城市的时间；夜审规范化的夜审程序1、夜间审核l 核对房金、帐单等所有当日操作的正确性、有效性、和合法性；l 自动房金滚帐；l 核对滚帐是否正确；l 两种计算平衡方式，今日应收是否等于昨日应收加上本日营业减去上交财务，今日应收是否等于零客应收款加上记帐应收款加上总台未结的发票额；察看两种方式的今日应收是否相等；l 系统自动判断外围站点是否全部结帐，否则不能夜审；l 统计楼层出租率；l 统计所有消费项目的营业、优惠、应收；l 夜审前后自动备份，如果夜审发生错误，可以恢复到夜审前的状态；l 打印夜审工作报告；2、 餐厅上交l 餐厅的收入在总台上结算；3、 财务结单l 总台上的收入和财务结算；报表图文并茂的报表功能1、 当前收回表l 统计当前的收回情况，显示收回明细；l 显示当前的未结发票额，餐厅收回额，餐厅上交额，上交财务额，计算是否平衡；l 可以打印；2、 日收明细表l 可查询任何时间的收回明细，消费金额，优惠金额，收回金额；l 可以打印；3、 零客应收款l 用图表方式显示各个消费项目的应收金额和总额；l 可以打印列表，也可以打印图形；4、 非寓客消费报表l 可以统计任何时间段的消费情况；l 可以按照明细显示，也可以按照消费项目显示；l 可以打印；5、 当前半全价报表l 统计当前房价的半价和全价情况，计算当前房价的构成情况；l 可以打印；6、 客房日报表l 统计夜审后的客房的营业，收回、优惠的情况；l 可以查询任何一天的客房营业情况；l 可以打印列表，也可以打印图形；7、 今日营业表l 统计夜审后的酒店所有营业情况；l 统计今日、昨日的营业，收回，优惠，应收的情况；l 统计上个月同期的营业情况；l 显示宾馆当前的营业收支平衡表；l 用柱状图和列表两种方式表达；l 可以单独查询营业、收回、优惠、应收的情况；l 可以打印列表，也可以打印图形；8、 历史营业表l 可以查询任何日期的酒店所有营业情况；l 其他功能同今日营业表；9、 结帐统计表l 按结帐方式统计收回、优惠情况；l 可以查询任何一天的情况；10、 消费项目表l 按消费项目显示消费明细和总额；l 可以查询任何时间段的情况；11、 楼层出租表l 按照柱状图和列表两种方式统计各个楼层的出租率和半全价情况；l 统计客房总数，和出租数；12、 电话统计表l 按客房号统计客人的电话费、附加费、服务费；13、 半全价报表l 统计累计的所有半全价情况；14、 餐厅上交表l 统计所有餐厅上交到总台的情况；15、 财务结单表l 统计所有总台上交到财务的情况；16、 员工开房表l 统计各个接待员和结帐员的工作量；l 统计开房数量、开房金额、开房比例、金额比例，便于核算工作量；17、 客户应收总帐l 统计特殊客户的所有应收款和按消费项目列表显示；l 打印对帐单，便于客户对帐；18、 客户应收明细l 统计特殊客户的所有应收款的消费明细；l 打印对帐单，便于客户对帐；19、 客户结帐明细l 统计特殊客户的结帐的明细；l 打印对帐单，便于客户对帐；系统1、 系统定义l 楼层定义；l 房型定义；l 地区定义；l 国别定义；l 民族定义；l 证件定义；l 签证定义；l 客户分类；l 餐厅定义；l 会场定义；l 信用卡；2、 部门设置3、 员工档案l 可以设置员工的口令；l 可以设置员工的操作权限；4、 客户档案l 可以设置特殊客户；l 按照客户分类归档；5、 客房定义6、 消费项目定义7、 黑名单8、 数据备份l 用户可以使用数据备份功能将数据库备份到本地或网络上的任何一台电脑；9、 数据恢复l 当夜审出错时，可以使用该功能恢复到夜审前的状态；10、 口令设置l 当前操作员可以通过该功能修改自己的密码；11、 重新登录l 不需要退出系统，利用该功能可以快速重新登录；12、 系统设置l 可设置酒店名称、数据库备份路径、房态盘的显示等；餐饮1、 日常营业l 餐厅状态盘显示当前所有餐厅餐台的营业情况；l 用不同的颜色和图标表示餐台的状态；l 双击鼠标左键可以进行开台操作；l 可以开一个餐台，也可以开多个餐台；l 可以方便的进行转台操作；l 可以方便的进行并台操作；l 馅饼图显示当前餐台的使用率；l 餐厅状态盘显示客人的姓名和用餐金额；l 用餐列表用不同的颜色显示当天所有的用餐情况；l 预定列表可以快速开台；l 其他餐费可以对非点菜项目的消费进行结帐处理；l 可以对客人一次使用的多个餐台分别进行点菜操作；l 快速的点菜功能，可以使用代码、拼音码通过键盘快速点菜，也可以通过鼠标左键双击菜单，用右键确认，快速点菜；l 方便的菜单操作，菜单分大类和实际菜谱，定位菜单快速；l 多种结帐方式，人民币、信用卡、支票、挂散客、挂团队、贵宾卡、记帐和宾馆招待；l 结帐时可以按折扣计算，也可以直接录入优惠金额；l 可以录入服务费等其他消费；l 可以对菜单进行退菜、删菜、恢复等操作，用不同颜色显示；2、 查询统计l 可以查询统计任何时间段内的菜的消耗量；l 可以查询统计点菜变动情况，包括删菜、退菜操作；l 可以查询餐厅的营业情况，营业流水帐和营业统计报表；3、 系统设置l 餐厅消费项目定义；l 餐厅餐台定义；l 餐厅菜单定义；l 口令设置；l 重新登录；贵宾卡1、 读卡l 读取贵宾卡的客人信息，资金信息；2、 发卡l 将卡号、写卡金额、客人姓名、身份证号码等信息写入贵宾卡；l 录入写卡人信息，以便日后查询；3、 充值l 对旧卡进行充值操作4、 数据库查询l 可以查询写卡总额，写卡明细；l 可以查询贵宾卡的总额、消费金额、余额的情况；5、 消费查询l 可以查询贵宾卡的消费明细、消费金额，以便对帐使用；电话1、 话费设置l 设有国际电话、国内长途、市内电话、农话等收费等级，可以根据酒店需要自动开关；l 备有国际、国内长话区号、农话区号和标准话价数据库，可以随时增补修改；l 可以设置服务费、附加费，168服务台的收取标准；l 可以设置国际、国内、农话、市话、港澳台的收费标准，可按通话时间长短制定标准；l 晚间和周末电话折扣设置；l 每部电话可以设置不同的收费标准；2、 话费计费l 显示每次通话的呼叫号码，时长，服务费、附加费、和总金额；l 一屏可以显示40条通话记录；l 进行其他操作如查询话单等操作时，不影响计费；3、 话费查询l 可以按分机号查询；l 可以按部门查询；l 可以查询任何时间段的话费明细；

目录 2 一、 前言 5 1. 定义 5 2. 用途 5 二、 BI项目二期建设目标 5 1. 系统的功能体系结构概述 5 2. 总体功能体系结构说明 6 1) 日常业务报表 8  定制脱机报表 8  联机报表查询 8 2) 业务探索式分析（OLAP） 8 3) KPI指标分析报告 9 3. 系统流程 10 1) 系统总体流程 10 2) 日常业务报表处理流程 11 3) 业务探索式分析（OLAP）处理流程 12 4. 数据说明 12 1) 总体数据说明 12 2) 系统数据来源详细说明 14 3) 日常业务报表分析处理数据说明 14 4) 业务探索式分析OLAP处理数据说明 14 5. 系统界面基本形式 15 三、 某零售集团BI系统运行环境 15 1. 软件环境 15 1) 软件环境配置图 15 2) 软件环境配置说明 16  客户端软件 16  BI应用 16  中间件 16  数据库管理系统 17  操作系统 17 2. 网络与服务器环境 17 1) 网络与服务器配置图 17 2) 网络与服务器配置说明 18  某零售集团信息仓库ODS服务器配置 19  某零售集团信息仓库OLAP服务器配置 20  某零售集团信息仓库Web应用服务器配置 21 四、 某零售集团BI项目需求分析的任务概述 21 1. 对一期需求业务的重新整理、归类、筛选和补充 22 2. 跨业态商流、物流分析 22 3. 决策支持系统 22 4. 数据交换平台 22 五、 某零售集团BI项目需求分析的对象 23 1. 区域/业态 23 1) 中等超市业态子公司主题分析 23  运营分析 23  商品分析 24  合同 24  订货 24  销售 24  旬报 24  供应商 24  品类KPI指标 24  品类组KPI监控 24  品类组业绩监控 24  供应商分析 24  供应商基本查询 24  供应商供应结构分析 24  供应商供货能力分析 24  供应商销售分析 24  供应商库存分析 24  供应商贡献度分析（KPI） 24 2) 加盟店分析 24  进货分析 25  销售分析 25  库存分析 25  要货分析 25 3) 大卖场业态子公司主题分析（将来纳入） 25 4) 便利店业态子公司便利主题分析（将来纳入） 25 5) 江苏分公司主题分析（将来纳入） 25 6) 浙江分公司主题分析（将来纳入） 25 2. 跨业态商品分析 25 1) 定牌商品主题 25  销售主题 25  库存主题 25  定牌商品结构分析 25  定牌商品供货能力分析 25  定牌商品贡献度分析（KPI） 25 2) 联合采购商品主题 25  供应商主题 25  库存主题 25  销售主题 25  联合采购效果评估（KPI） 25 3) 生鲜商品主题 25  销售统计报表 25  销售跟踪报表 25 3. 中仓分析 26 1) 中仓库存分析 26 2) 中仓进发货分析 26 3) 门店向中仓要货统计 26 4. 决策分析 26 六、 日常业务报表分析的详细内容 26 七、 多个业务因素、多角度、随机式探索式分析OLAP 26 1. 探索式分析功能概述 27 2. 探索式分析的形式 27 3. 探索式分析所提供信息内容 28 4. 探索式分析的基本操作 28 八、 决策支持系统 29

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《Delphi进销存程序设计》范例数据库说明 本书所附范例数据库，兹说明如下： 1、“范例数据库”这个目录，是本书范例使用到的数据库。依照不同类型的数据库，而存放在依其类 型名称的子目录下。 譬如说，Paradox的数据库，就存放在“范例数据库Paradox”这个目录下；Access的数据库，就存 放在“范例数据库Access”这个目录下。 另外，本书在Client/Server的范例，都是以Microsoft SQL Server为例，共有Delivery与STOCK这两个 数据库。它们的数据库纲要文件，保存在“范例数据库MSSQL数据库纲要”，我们可以用它来建立Table。 在“范例数据库MSSQL数据库备份”，则是有这两个数据库的备份，我们可以用Microsoft SQL Server的 Enterprise Manager来把它回存到所建立的数据库中。 2、“零售业进销存管理系统”这个目录，则是存放本书第8章到第17的实践主题??“零售业进销存管理系 统”的相关数据。“零售业进销存管理系统原始程序代码”存放所有的原始程序代码。依程序编号的分类， 保存在不同的位置。例如，收款冲帐的范例程序，就保存在“零售业进销存管理系统原始程序代码AR”里。 “零售业进销存管理系统数据库纲要文件”，则是放着我们所设计的数据库纲要文件。可以使用它来快速 建立我们的Table。

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餐饮及无线点菜方案 前言 餐饮、娱乐业是我国最传统、涉及面最广的行业。现在包括网络技术在内的信息技术在我国各行各业应用已非常普遍，而在这个最传统、最广泛行业的应用却既少又低。市场已迫切需要高技术产品来提升餐饮娱乐管理的各个层面。 另一方面，现在的餐饮娱乐业已不是几年前的样子，超大规模、连锁经营的餐饮娱乐企业集团已遍布全国。传统的餐饮娱乐管理模式已满足不了现代餐饮娱乐企业的管理要求，市场非常需要高效率的应用解决方案。前几年，已经有一些IT行业的公司开发了一些用于餐饮娱乐行业的软件和设备，并在一些餐饮娱乐企业进行了试用，但成功的较少，原因主要是以下两点：一是限于当时的计算机技术发展水平，产品的技术含量低，达不到使用者的期望值；二是对餐饮娱乐行业的认知不够，产品不能适应餐饮娱乐业的发展水平。现在，快速发展的计算机技术和其应用产品、电子通信技术已为餐饮娱乐管理的各个环节提供了多种计算机管理的手段。 要为一个行业提供服务和开发产品，对它的认知是最重要的。错误或不够深度的认知都会影响到产品的先进性、适应性和前瞻性。中通公司凭借多年从事餐饮娱乐、酒店管理的软件开发积累的丰富经验，对当今中国餐饮娱乐业的认知可归纳如下几点： 1、 餐饮娱乐业已经发展到规模经营、连锁经营、跨地区经营。 2、 餐饮娱乐企业的服务对象不仅仅是中国人，外国消费者的比例在不断增加。特别是“奥运会”与“世博会”的申办成功，使这一趋势更加明显。 3、 从预定（营销订单）、点菜（下单）到制作（生产），到出菜（流通），直至上桌（消费终端），餐饮服务是一个完整的物流链。 4、 餐饮管理是对餐饮服务整个物流链各个环节的管理。具体包括： ○营销管理：指公关、品牌创立、销售管理等。 ○营业管理：指前台、点菜、下单、出菜、结账、营业分析各个环节的管理。 ○制作管理：指原材料采购、入库、出库和菜品的管理。 ○人力资源管理：指员工档案、人才储备、员工绩效管理。 ○客户管理：指全员客户关系管理。 ○财务管理：指成本分析和控制、财务查询、审计和制表等。 对餐饮娱乐业管理软件的开发进行了系统地规划： 1、 原则：满足当今餐饮企业需求的管理系统规划，应遵循以下原则： （1） 在硬件产品设计上，产品要易用到傻瓜型；要适合餐饮娱乐业的使用环境，比如防潮、抗油烟等；特别是，随着技术的发展，产品应满足无线、移动的要求。 （2） 在软件规划上，产品应有友好的人机对话口；满足餐饮管理的各种功能需求；有方便的系统集成接口；有灵活的二次开发平台

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<<一个物资管理（仓库管理）的软件源码报表清单>> 命名规则: M?_r0_?? --- r0(自制--替代1,2) M?_r1_??--- r1(HPPM?正常) M?_r2_?? --- r2(HPPM?加长) M?_r3_??--- r3(HPPM?合二为一) 库存管理: m1_r1(2)_00 --- 入、出库记录表　　　　 m1_r1(2)_01 --- 出库单　　(登录、查询) m1_r9_01 --- 订制入库单(登录、查询) m1_r1(2)_02 --- 调拨清单　　　　　　　 m1_r1(2)_03 --- 仓库(出入调)明细表　　 m1_r1(2)_04 --- 送货清单1 　　　　　　 m1_r1(2)_05 --- 送货清单2(零售价) m1_r1(2)_06 --- 结帐清单　　　　　　　 m1_r0 _07 --- <自制>帐单　　　　　　 m1_r3 _10 --- <盘点>预制表 库存查询: m1_r1(2)_11 --- 库存数量统计表　　　　 m1_r1(2)_12 --- 库存数量分析表(上下限) m1_r3 _13 --- 限额货品清单　　　　　 m1_r3 _14 --- 期初库存清单　　　　　 m1_r3 _15 --- 盘点表(登录打印)　　　 m1_r3 _16 --- 盘点表(查询打印)　　　 m1_r3 _17 --- 价目表(货品调整)　　　 分析报表: m1_r3_07 --- 客户货款分析表 　　　　　 m1_r3_08 --- 客户信用分析表 　　　　　 m1_r3_21 --- 总体成本分析表 　　　　　 m1_r3_22 --- 总体成本分析表(仓库分类) m1_r3_23 --- 总体成本分析表(限定仓库) m1_r3_31 --- 销售分类统计表(摘要)　　 m1_r3_32 --- 销售货品明细表(成本毛利) m1_r3_34 --- 增值税专用发票销货单 slfxb ---税额汇总表 zxhp ---滞销货品分析表 mrcr ---货品日报表 yjhz ---销售成本采购销售结算表 零售管理: M2_r3_01 --- 销售传票(有折扣m.zkf) M2_r3_02 --- 销售传票(无折扣) M2_r0_03 --- 另外自制 m2_r1(2)_04 --- 销售清单　 经理查询: m3_r3_01 --- 统计图表 m3_r3_02 --- 统计数据表 资金往来: m4_r3_01 --- 客户清单 m4_r3_02 --- 往来帐清单 m6_r3_02 --- 帐户(对帐单) 合同管理: m5_r3_01 --- 订单打印(模板格式) m5_r1(2)_02 --- 订单综合查询表 m5_r3_03 --- 补货单（计划采购） m8_r3_01 --- 组合模板 *附 修改报表步骤:1.运行VFP6.0 2.点菜单中的”打开”,找到安装目录下的 eport目录 3.双击要修改的报表名,也可用modify report ? 寻找打开报表. 4.若修改乱了,切记不要存盘.

一、前言(企业概况) 　　 无锡小天鹅股份有限公司迄今已发展成为以生产洗衣机为主，集家电、电子、商贸、金融、房地产、餐饮业、信息传播、建筑材料等行业在内的大型企业集团。也是目前国内最大的生产全自动洗衣机的企业。1992年，小天鹅通过5000次无故障运行，超国际标准、平世界纪录。1995年，小天鹅获 ISO9001国际质量认证，脐身世界级供应商行列。 　　小天鹅股份有限公司的主导产品小天鹅全自动洗衣机已连续9年在国内销售第一，市场占有率保持在40％以上。特别是1995年 l一7月份，小天鹅全自动洗衣机销量达47万台，市场占有率超过52％，深得消费者的欢迎。 　　为配合“小天鹅”夏季营销计划，作到淡季不淡，特企划本广告案，以图使“小天鹅”全自动洗衣机在淡季取得理想的营销业绩，故命名为“飞腾计划”。　 　　 二、背景分析 　　 l、市场概况 　　 针对96年度夏季的河南市场，洗衣机销售进入相对淡季。原因有：一是结婚者减少；二是夏季衣物单薄，洗涤量减少；三是受国内大商业市场疲软的影响。 　　国内洗衣机厂家在夏季促销攻势也相对减缓，歇兵待机，为9月份市场高涨积攒力量。这也是“飞腾计划”实行的有利时机。 　　2、竞争状况 　　主要竞争对手有：荣事达、威力、小鸭、金羚、金松、海尔、海棠等品脾洗衣机。 　　竞争方式各有所长：金羚推出8年电脑保修；荣事达推出5年整机保修；海尔推出“国际星级标准服务”；海棠推出整机5年保修，大件十年保修等等。 　　小天鹅以全国唯一通过5000次无故障运行和获得 ISO9001国际质量运行，又在全国同行业中率先推出质量信誉卡、整机免费保修五年等服务承诺作为广告诉求和服务特色。 　　3、消费分析及市场预测

系统介绍 本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理，本系统应达到以下目标：  系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。  实现对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目查询和结账等操作。  对用户输入的数据，进行严格的数据检验，尽可能的避免人为错误。  实现对消费账目自动结算。  实现对消费的历史记录进行查询，支持模糊查询。  系统应最大限度地实现易维护性和易操作性。

收银开钱箱工具

关于系统：建议本系统在800×600显示分辨率下运行； 关于使用UPS稳压电源：本系统经过全面破坏性测试，本系统能够修复突然断电而造成的数据表损坏，但是为了以防万一，建议用户使用UPS不间断电源，以免非正常退出本系统而造成数据被破坏。 关于开机顺序：如果是网络化运行，每此启动本系统前必须先运行服务器，然后再运行客户机系统。服务器系统在运行时会运行服务器程序特有的系统操作，不管任何原因造成的重开机，都必须先运行服务器。 关于系统版本：本版本在继续开发完善中，请您经常访问我们的网站了解最新版本信息。希望您能够及时反馈给我们，以便我们及时修正和改进，对于您的支持，我们深表感谢。 关于数据备份：为了预防数据因某种原因被破坏而造成的损失，建议用户经常对系统进行数据备份操作。（建议每天做多次，以防万一。） 虽然本系统在夜审时对夜审前的数据和夜审后的数据均进行了备份，但建议用户仍然需要操作数据备份模块，将数据备份到另外一台机器上，以防万一。 其他 关于“系统定义中代码的设置”：在“系统” 模块中的数据表的“代码”字段是为了方便在其他模块中录入数据时不必记住编号，直接输入代码可以定位到所需得项目。 关于“餐饮管理系统中菜单定义”：“末级”字段是为了区分菜单分类，如果是大类，请录入空，如果是最终末级菜单，请录入“*”。 关于“房态刷新”按钮：“刷新”是为了调用服务器中当前的最新数据，建议用户在模块中经常进行“刷新”操作。 关于“结帐中的预交款”：如果在结帐中的帐单中出现预交款消费项目，是因为有预先结帐或客户预交款或持贵宾卡消费的情况，请不要在预交款项目中进行优惠操作。 关于“系统定义中记录的删除”：使用键盘Ctrl+Del组合键。请不要轻易删除。 立方酒店管理系统 Cubic Hotel Management System 功能说明 l 预定 -------------------------------------------------------------------------- 2 l 接待 -------------------------------------------------------------------------- 5 l 结账 -------------------------------------------------------------------------- 8 l 查询 --------------------------------------------------------------------------12 l 夜审 --------------------------------------------------------------------------14 l 报表 --------------------------------------------------------------------------15 l 系统 --------------------------------------------------------------------------18 l 餐饮 --------------------------------------------------------------------------20 l 贵宾卡 -----------------------------------------------------------------------21 l 电话 --------------------------------------------------------------------------22 l 洗浴 l 娱乐 预定 内容丰富的预定单 1、 可以完成散客、团队的预定，预定方法简单。 2、 可以完成对客房、餐厅、会议室的预定 3、 客房预定 l 预定房态盘操作，简便直观，可以用不同颜色显示预定状态； l 可以方便的切换到任何一天的预定房态盘，是否有预定信息一目了然； l 可以预定任何时间的客房，超预定和占房冲突自动提示； l 可以自动查询预定客人是否是历史客人，来店次数和消费金额，以便为老客户提供优惠和感情服务； l 客房预定可以只是意向性，可以确认预定，可以取消预定； l 预定信息在预定时间到达时，自动显示在接待房态盘中，提示接待员当天有预定客人； l 可以从预定信息直接转接待，无需再录入客人信息； l 预定转接待后，预定信息自动清除； l 打印预定回执，令预定者满意； l 团队预定时可以快速批处理，可以手工分房也可以自动分房； l 团队预定时可以统一修改房价，也可以单独对某些房价进行修改； l 可以进行加房、减房、换房处理； l 预定客房的同时，可以利用相同的客人信息直接预定餐饮和会议室； l 客人信息没有任何预定时，系统自动清除客人信息； l 柱状图显示某天预定客房的模拟出租率； l 预定列表查询预定客人信息，预定房信息，预定时间，到店时间，离店时间； 4、 餐饮预定 l 预定餐厅盘操作，简便直观，可以用不同颜色显示预定状态； l 可以方便的切换到任何一天的餐厅房态盘，是否有预定信息一目了然； l 可以预定任何时间的餐厅，超预定和占餐厅冲突自动提示； l 餐厅预定可以只是意向性，可以确认预定，可以取消预定； l 预定信息在预定时间到达时，自动显示在餐厅状态盘中，提示接待员当天有预定客人； l 在餐厅系统中，可以直接使用预定餐厅信息进行开台操作； l 餐厅系统中确认预定信息后，预定信息自动清除； l 打印预定回执，令预定者满意； l 团队预定时可以预定任何日期段的一日三餐； l 散客预定时可以录入婚房、司仪等信息； l 预定的用餐标准可以是 元/每桌，元/人，点菜； l 可以进行加、减、换处理； l 预定餐厅的同时，可以利用相同的客人信息直接预定客房和会议室； l 客人信息没有任何预定时，系统自动清除客人信息； l 柱状图显示某天预定餐厅的模拟出租率； l 预定列表查询预定客人信息，预定餐厅信息，预定时间，用餐时间，用餐标准； 5、 会议室预定 l 预定会场盘操作，简便直观，可以用不同颜色显示预定状态； l 可以方便的查看到所有会议室的所有预定情况，是否有预定信息一目了然； l 可以预定任何时间的会议室，超预定和占会场冲突自动提示； l 会议室预定可以只是意向性，可以确认预定，可以取消预定； l 可以录入会场人数、主席台人数、租金、横幅、鲜花、水果、话筒等大量信息； l 会场结算后，预定信息自动清除； l 打印预定回执，令预定者满意； l 预定会场的同时，可以利用相同的客人信息直接预定餐饮和客房； l 客人信息没有任何预定时，系统自动清除客人信息； l 柱状图显示某天预定会场的模拟出租率； l 预定列表查询预定客人信息，预定会场信息，预定时间，使用时间； 接待 以客房状态盘为中心的客人接待 1、 内容丰富的客房状态盘 l 在客房状态盘中可以完成几乎所有的接待功能，方便快捷； l 客房状态盘用不同的颜色显示空房、散客、团队、维修、脏空、免费房； l 房态的颜色用户可以按照自己的喜好进行修改； l 各种房态也可以用形象的图标表示出来； l 客房状态盘可以使多达10个团队的客房用不同的颜色表示出来，同时标示团队名称和对应的颜色，使操作者对各个团队的用房准确掌握； l 柱状图显示当前的客房出租率，包括总客房数、出租数、出租率等信息； l 对空房双击鼠标左键，可以直接进入散客接待； l 对使用房双击鼠标左键，可以查询散客或团队的消费情况，押金情况，押金余额； l 对空房单击鼠标右键弹出下拉菜单，可以进行内宾接待，外宾接待，免费接待，团队接待，调换房间，寓客收银，散客结账，帐单查询，设置维修房，设置空房等一系列操作； l 按住Shift+鼠标左键可以对散客直接结账； l 单击相应客房时，显示该客房的客人姓名和房价； l 当客房被预定时，客房状态盘显示相应的信息，提示接待员； l 当客人的押金不足时，客房状态也显示相应的信息，提示接待员发催交通知单； l 可以对所有脏空房批量进行设置成空房，也可以单一设置； l 客房状态盘一屏可以显示250个客房信息； 2、快捷的客人信息页 l 列表显示所有客房的信息，包括客人姓名，实际房价，到店日期，到店时间，半全价的情况； l 信息补登可以对快速入住的客人的信息进行补充录入； l 馅饼图显示当前散客、团队、空房、免费房、维修房、脏空房的比例； l 房价修改需要经过权限认证后，进行房加变更； l 客人列表可以快速列出客人的详细信息； 3、 快速的散客入住 l 只需要录入客人的姓名和房价以及押金方式，就可以快速入住了，其他信息可以以后补登； l 自动判别客人是否为历史客人，显示来店次数，提供友情服务； l 自动判别客人是否在黑名单中，自动提示； l 如果是VIP客户可以自动显示以前的协议房价； l 多种押金方式，包括人民币，信用卡，支票，记账等； l 民族，地区，国家等许多信息可以采用拼音码自动定位； l 自动判别15位，18位身份证号码的合法性，自动计算出生年月和性别； l 可以打印房卡，制作IC房卡； 4、 集中的团队管理 l 在团队管理页中可以集中完成团队接待，团队补登房间，团队取消房间，团队退房，团队结账，团账查询，补交押金，变更押金方式，团队预结账等一系列操作； l 方便快捷的查询团队的所有用房情况； l 团队接待时可以录入多达4个的可签单人，供团队成员消费签单时查询； 5、 灵活的房态导航器 l 可以使客房状态盘只显示其中一种房态，快速显示相应信息； l 可以使客房状态盘按照几号楼第几楼层显示相应的客房； l 可以使客房状态盘只显示某个团队的所有客房； l 快速切换回全部客房； 6、 信息修改 l 可以更改客人的相关信息； 7、 信息导出 l 可以将客人信息按照一定格式导出为文本文件，便于向当地公安机关传送信息； 结帐 完善的结帐功能 1、 散客结帐 l 可以在房态盘中操作，也可以在主菜单中操作，也可以在右键菜单中操作； l 可以单独结帐，也可以多个客房合并结帐； l 多达8种的结帐方式，包含人民币、信用卡、支票、记帐、挂散客、挂团队、未结帐、贵宾卡结帐； l 可以对逃帐的客人进行未结帐结帐，以便空出客房用于接待； l 根据结帐方式不同，押金可以自动退还，也可以抵冲消费； l 可以预先结帐； l 下午结帐时，系统自动加收半价房费，晚上结帐时，系统自动加收全价房费； l 实结金额可以根据系统的设置，在一定范围内调整； l 实结金额根据结算金额自动取整（加），多收的余额作为额外费项目统计； l 可以对帐单中除预交款的所有消费项目分别给予优惠； l 实结金额根据押金情况、消费情况、优惠金额、预结金额自动计算； l 结帐时可以打印对帐单和发票； l 贵宾卡结帐时，自动扣除贵宾卡金额，贵宾卡金额不足时，可以选择余额部分的结帐方式，系统自动分解帐单； l 电话费自动统计，累加到帐单中； 2、 团队退房和结帐 l 团队可以退全部客房，也可以退部分客房，退房的客房不再累计房费； l 可以在房态盘中操作，也可以在主菜单中操作，也可以在右键菜单中操作； l 多种的结帐方式，包含人民币、信用卡、支票、记帐、未结帐、贵宾卡结帐； l 根据结帐方式不同，押金可以自动退还，也可以抵冲消费； l 可以预先结帐； l 下午结帐时，系统自动加收半价房费，晚上结帐时，系统自动加收全价房费； l 实结金额可以根据系统的设置，在一定范围内调整； l 实结金额根据结算金额自动取整（加），多收的余额作为额外费项目统计； l 可以对帐单中除预交款的所有消费项目分别给予优惠； l 实结金额根据押金情况、消费情况、优惠金额、预结金额自动计算； l 结帐时可以打印对帐单和发票； l 贵宾卡结帐时，自动扣除贵宾卡金额，贵宾卡金额不足时，可以选择余额部分的结帐方式，系统自动分解帐单； l 电话费自动统计，累加到帐单中； 3、 寓客收银 l 住店客人的其他消费可以挂帐到自己的账户上，离店时统一结算； l 可以对酒店所有的消费项目收费，并可单独优惠； l 散客收银时显示客人姓名等信息，以便查询； l 团队客人签单时，自动显示可签单人，以便查询； 4、 非寓客结帐 l 对非住店客人的消费进行结帐处理； l 可以对酒店所有的消费项目收费，并可单独优惠； l 多种的结帐方式，包含人民币、信用卡、支票、贵宾卡结帐； 5、 预先结帐 l 散客和团队可以预先结帐，实际结帐时扣除预结金额； l 多种的结帐方式，包含人民币、信用卡、支票、贵宾卡结帐； l 预先结帐时，可以根据押金方式选择是否退还押金； 6、 押金补交和方式变更 l 押金不足时，可以补交押金； l 系统分别记录预交的押金和补交的押金； l 客人可以随时变更押金的方式； 7、 零客未结帐结帐 l 当做了未结帐结帐处理的客人又回到酒店结帐，系统可调出客人的帐单进行结帐； 8、 客户结帐 l 对在酒店设立特殊帐户的团体和个人进行结帐； l 可以预交款； l 可以全部结帐，也可以部分结帐； l 可以按消费明细逐个对帐结帐； l 可以按消费项目汇总结帐； l 可以按照时间段选择结帐； l 对每个消费项目可以选择结或不结，并单独给予优惠； l 对预交款可以全部扣除，也可以部分扣除； 查询 1、 查询客人 l 按房号、帐号、姓名查询； l 按地区、国别等组合查询； l 查询客人的详细信息，并可以修改； l 历史客人查询； l 历史客人组合查询； l 可以打印当前客人列表，也可以打印客人信息； 2、 帐单查询 l 可以按照客房静檠?⒖驼实ィ? l 可以按照团队名称查询团队帐单； l 帐单查询时，自动根据当前时间预算房费； l 同时可以查询押金总额，押金明细； l 可以查询帐单总额，帐单明细； l 自动计算押金余额，押金余额不足时自动提示； l 历史客人的帐单查询； l 可以打印帐单信息； 3、 客人留言 l 寓客可以留言； l 访客可以留言； l 可以按房号、姓名定位到客人留言； 4、 电话号码簿 l 可以输入需要经常使用的电话号码，以备查询； l 可以按姓名和电话号码检索； 5、 列车、航班时刻表 l 可以按列车车次查询； l 可以按区间站查询车次； l 可以按航班号查询； l 可以按中转站查询； 6、 世界钟 l 显示当前数十个重要城市的时间； 夜审 规范化的夜审程序 1、夜间审核 l 核对房金、帐单等所有当日操作的正确性、有效性、和合法性； l 自动房金滚帐； l 核对滚帐是否正确； l 两种计算平衡方式，今日应收是否等于昨日应收加上本日营业减去上交财务，今日应收是否等于零客应收款加上记帐应收款加上总台未结的发票额；察看两种方式的今日应收是否相等； l 系统自动判断外围站点是否全部结帐，否则不能夜审； l 统计楼层出租率； l 统计所有消费项目的营业、优惠、应收； l 夜审前后自动备份，如果夜审发生错误，可以恢复到夜审前的状态； l 打印夜审工作报告； 2、 餐厅上交 l 餐厅的收入在总台上结算； 3、 财务结单 l 总台上的收入和财务结算； 报表 图文并茂的报表功能 1、 当前收回表 l 统计当前的收回情况，显示收回明细； l 显示当前的未结发票额，餐厅收回额，餐厅上交额，上交财务额，计算是否平衡； l 可以打印； 2、 日收明细表 l 可查询任何时间的收回明细，消费金额，优惠金额，收回金额； l 可以打印； 3、 零客应收款 l 用图表方式显示各个消费项目的应收金额和总额； l 可以打印列表，也可以打印图形； 4、 非寓客消费报表 l 可以统计任何时间段的消费情况； l 可以按照明细显示，也可以按照消费项目显示； l 可以打印； 5、 当前半全价报表 l 统计当前房价的半价和全价情况，计算当前房价的构成情况； l 可以打印； 6、 客房日报表 l 统计夜审后的客房的营业，收回、优惠的情况； l 可以查询任何一天的客房营业情况； l 可以打印列表，也可以打印图形； 7、 今日营业表 l 统计夜审后的酒店所有营业情况； l 统计今日、昨日的营业，收回，优惠，应收的情况； l 统计上个月同期的营业情况； l 显示宾馆当前的营业收支平衡表； l 用柱状图和列表两种方式表达； l 可以单独查询营业、收回、优惠、应收的情况； l 可以打印列表，也可以打印图形； 8、 历史营业表 l 可以查询任何日期的酒店所有营业情况； l 其他功能同今日营业表； 9、 结帐统计表 l 按结帐方式统计收回、优惠情况； l 可以查询任何一天的情况； 10、 消费项目表 l 按消费项目显示消费明细和总额； l 可以查询任何时间段的情况； 11、 楼层出租表 l 按照柱状图和列表两种方式统计各个楼层的出租率和半全价情况； l 统计客房总数，和出租数； 12、 电话统计表 l 按客房号统计客人的电话费、附加费、服务费； 13、 半全价报表 l 统计累计的所有半全价情况； 14、 餐厅上交表 l 统计所有餐厅上交到总台的情况； 15、 财务结单表 l 统计所有总台上交到财务的情况； 16、 员工开房表 l 统计各个接待员和结帐员的工作量； l 统计开房数量、开房金额、开房比例、金额比例，便于核算工作量； 17、 客户应收总帐 l 统计特殊客户的所有应收款和按消费项目列表显示； l 打印对帐单，便于客户对帐； 18、 客户应收明细 l 统计特殊客户的所有应收款的消费明细； l 打印对帐单，便于客户对帐； 19、 客户结帐明细 l 统计特殊客户的结帐的明细； l 打印对帐单，便于客户对帐； 系统 1、 系统定义 l 楼层定义； l 房型定义； l 地区定义； l 国别定义； l 民族定义； l 证件定义； l 签证定义； l 客户分类； l 餐厅定义； l 会场定义； l 信用卡； 2、 部门设置 3、 员工档案 l 可以设置员工的口令； l 可以设置员工的操作权限； 4、 客户档案 l 可以设置特殊客户； l 按照客户分类归档； 5、 客房定义 6、 消费项目定义 7、 黑名单 8、 数据备份 l 用户可以使用数据备份功能将数据库备份到本地或网络上的任何一台电脑； 9、 数据恢复 l 当夜审出错时，可以使用该功能恢复到夜审前的状态； 10、 口令设置 l 当前操作员可以通过该功能修改自己的密码； 11、 重新登录 l 不需要退出系统，利用该功能可以快速重新登录； 12、 系统设置 l 可设置酒店名称、数据库备份路径、房态盘的显示等； 餐饮 1、 日常营业 l 餐厅状态盘显示当前所有餐厅餐台的营业情况； l 用不同的颜色和图标表示餐台的状态； l 双击鼠标左键可以进行开台操作； l 可以开一个餐台，也可以开多个餐台； l 可以方便的进行转台操作； l 可以方便的进行并台操作； l 馅饼图显示当前餐台的使用率； l 餐厅状态盘显示客人的姓名和用餐金额； l 用餐列表用不同的颜色显示当天所有的用餐情况； l 预定列表可以快速开台； l 其他餐费可以对非点菜项目的消费进行结帐处理； l 可以对客人一次使用的多个餐台分别进行点菜操作； l 快速的点菜功能，可以使用代码、拼音码通过键盘快速点菜，也可以通过鼠标左键双击菜单，用右键确认，快速点菜； l 方便的菜单操作，菜单分大类和实际菜谱，定位菜单快速； l 多种结帐方式，人民币、信用卡、支票、挂散客、挂团队、贵宾卡、记帐和宾馆招待； l 结帐时可以按折扣计算，也可以直接录入优惠金额； l 可以录入服务费等其他消费； l 可以对菜单进行退菜、删菜、恢复等操作，用不同颜色显示； 2、 查询统计 l 可以查询统计任何时间段内的菜的消耗量； l 可以查询统计点菜变动情况，包括删菜、退菜操作； l 可以查询餐厅的营业情况，营业流水帐和营业统计报表； 3、 系统设置 l 餐厅消费项目定义； l 餐厅餐台定义； l 餐厅菜单定义； l 口令设置； l 重新登录； 贵宾卡 1、 读卡 l 读取贵宾卡的客人信息，资金信息； 2、 发卡 l 将卡号、写卡金额、客人姓名、身份证号码等信息写入贵宾卡； l 录入写卡人信息，以便日后查询； 3、 充值 l 对旧卡进行充值操作 4、 数据库查询 l 可以查询写卡总额，写卡明细； l 可以查询贵宾卡的总额、消费金额、余额的情况； 5、 消费查询 l 可以查询贵宾卡的消费明细、消费金额，以便对帐使用； 电话 1、 话费设置 l 设有国际电话、国内长途、市内电话、农话等收费等级，可以根据酒店需要自动开关； l 备有国际、国内长话区号、农话区号和标准话价数据库，可以随时增补修改； l 可以设置服务费、附加费，168服务台的收取标准； l 可以设置国际、国内、农话、市话、港澳台的收费标准，可按通话时间长短制定标准； l 晚间和周末电话折扣设置； l 每部电话可以设置不同的收费标准； 2、 话费计费 l 显示每次通话的呼叫号码，时长，服务费、附加费、和总金额； l 一屏可以显示40条通话记录； l 进行其他操作如查询话单等操作时，不影响计费； 3、 话费查询 l 可以按分机号查询； l 可以按部门查询； l 可以查询任何时间段的话费明细；

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奶茶店 餐饮店收银管理软件，支持触摸屏！

《服装收银系统》是一套适合服装店、服饰店、床上用品店、皮具箱包店、鞋帽专卖店的收银管理软件。由前台收银及后台管理两大功能模块组成，支持条码扫描枪、钱箱、pos小票打印机、顾客显示屏。集成积分管理，短信功能，可有效配合商店的促销措施。集成条形码标签打印功能，对于无条码的商品同样可自行贴上条码标签录入到本系统中销售。

餐饮管理系统 C# winfrom,并附有使用文档，使用VS2005+SQL2000开发。

餐厅订餐系统，基于 口福科技 的系统(v2.7.7) 做得微调。