【有机物结构与性质】是化学学科中的一个重要专题，尤其在高考化学中占有显著地位。这一专题主要关注的是有机化合物的组成、结构特征及其化学性质。以下是对该专题的详细阐述：
1. **同分异构体**：同分异构体是指具有相同分子式但结构不同的化合物。在高考中，常要求考生识别和列举同分异构体，例如题目中提到的己烷有5种同分异构体，包括直链和带支链的形式。解题策略包括遵循“主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边”的规则。
2. **取代反应**：取代反应是有机化学中的基本反应类型之一，指的是一个原子或原子团被另一个原子或原子团取代的过程。例如，苯与液溴、硝酸、硫酸的反应，分别生成溴苯、硝基苯和苯磺酸，这些都是典型的取代反应。
3. **油脂的皂化反应**：油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐（肥皂）和甘油，这个过程称为皂化反应，是日常生活和工业生产中的重要过程。
4. **加聚反应**：加聚反应是单体通过共享双键或三键形成高分子化合物的过程。如题目中所述，聚合物(-)可由单体CH3CH=CH2（丙烯）和CH2=CH2（乙烯）通过加聚反应制得。
5. **有机物性质的判断**：高考题目通常会涵盖有机物的物理性质（如熔点、沸点）和化学性质（如加成、氧化、酯化反应等）。例如，乙烯能发生加成反应、加聚反应，也能被酸性高锰酸钾氧化成乙酸。
6. **有机物的命名**：正确命名有机物是基础要求，如键线式表示的烃的名称需要遵循烷烃命名规则。
7. **有机物的结构与性质的关系**：了解有机物的结构，如官能团的种类和位置，对于预测其化学行为至关重要。例如，含有碳碳双键的化合物通常可以发生加成反应，而含有醇羟基的化合物可以进行酯化反应。
8. **有机物的检验**：有机物的鉴定通常通过化学试剂，如FeCl3溶液可以用于检验酚的存在，银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液可用于检测醛或酮的醛基。
9. **有机物的转化**：有机物之间的转化是有机化学的核心，如A到B的转化，涉及了有机物的反应类型和反应条件。
在高考中，这些知识点会以选择题、填空题、解答题等形式出现，考察学生的理解和应用能力。解题时，学生需要掌握基础理论，结合具体情境分析问题，才能准确作答。同时，这些题目也反映了高考命题的方向，即注重对学生综合运用知识解决实际问题能力的考核。
