文本文件编码转换程序：ANSI、Unicode、UTF-8三种存储编码相互转换

文本文件编码转换：ANSI、Unicode、UTF-8三种存储编码相互转换。 Unicode作为源文件同时支持Big endian，作为目标文件不支持Big endian。 UTF-8不支持无BOM的文件。 希望能对新手有帮助，也大家多提宝贵意见。