【玉海三泡台食品安全企业标准】是玉海公司制定的一项关于三泡台产品的标准，该标准详细规定了三泡台在技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输及储存等方面的标准，确保产品的食品安全与质量。三泡台是一种以茶叶为基础，辅以多种干果、药材等原料制成的饮品。
1. **技术要求**
- 原料和辅料：绿茶、普洱茶、红茶需符合相应的国家标准，如绿茶应符合GB/T 14456.1和GB/T 14456.2，普洱茶应符合NY/T 779，红茶应符合NY/T 780。
- 其他原料如红枣、枸杞等应符合相应食品安全标准，如GB/T 5835对干制红枣的规定，GB/T 19696对枸杞的要求等。
- 食品添加剂的使用应遵循GB 2760，污染物限量参照GB 2762，农药残留限量按照GB 2763。
2. **试验方法**
- 包括水分测定（GB 5009.3）、灰分测定（GB 5009.4）、重金属检测（如GB 5009.11和GB 5009.12）、二氧化硫测定（GB 5009.34）等，确保产品质量和安全。
3. **检验规则**
- 检验包括原材料的入厂检验、生产过程控制以及成品的出厂检验，确保每批产品都符合标准要求。
4. **包装、运输及贮存**
- 包装材料需符合GB 4806.7（食品接触用塑料材料及制品），GB 9683（复合食品包装袋卫生标准）等，确保包装安全无污染。
- 运输和贮存应按照GB/T 191中的包装储运图示标志进行，同时需符合GB 14881（食品生产通用卫生规范）等相关规定，防止产品在运输和储存过程中受损或变质。
5. **产品分类**
- 根据不同的原辅料，三泡台产品被分为多种类型，如原味三泡台、菊花三泡台、玫瑰三泡台等，每种类型的成分都有明确的规定。
6. **预包装食品标签**
- 产品包装需符合GB 7718（预包装食品标签通则），提供清晰、准确的产品信息，包括配料表、生产日期、保质期等。
7. **营养标签**
- 根据GB 28050（食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则），产品需标注营养成分表，让消费者了解产品的营养信息。
8. **法律依据**
- 该标准还参考了《中华人民共和国药典》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《食品标识管理规定》等相关法律法规，确保产品生产和销售的合法合规性。
玉海三泡台的食品安全企业标准不仅关注产品的食品安全，还强调了品质控制、包装规范以及消费者权益的保护，旨在为消费者提供高质量、安全可靠的三泡台饮品。
