TGA/SDTA、DSC和Py- GC - MS分析叶醇糖苷热降解性质 (2006年)

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为了开发热稳定型香原料,采用热重分析/同步差热分析法(TGA/SDTA)、差示扫描量热法(DSC)和在线热裂解气相色谱质谱法(Py - GC - MS)对叶醇糖苷的热降解行为及产物进行了研究.TG - DTG曲线显示主要失重区间在230 ~370℃,峰值为339.8℃,总失重96.9%; DTA显示在290 ~360℃有一个吸热峰,峰值为339.8℃;DSC显示230 ~340℃为吸热区间,峰值为301.3℃;Py - GC - MS测定了在200,350,500,650℃各温度下叶醇糖苷裂解的主要产物.

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