常温下鸡蛋品质与贮存时间的相关性分析

VIP专享 2020-03-03 19:09:15 86KB PDF
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常温下鸡蛋品质与贮存时间的相关性分析,刘会珍,,研究了常温条件(25℃,相对湿度60~80%)贮藏中鸡蛋品质指标的变化情况,研究表明:贮存时间与失重率呈正相关关系,与蛋黄系数呈

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