我们先来看个段子：去饭店，坐下来。“服务员，给我来份宫保鸡丁！”“好嘞！”——————这叫原始需求大厨做到一半。“服务员，菜里不要放肉。”“不放肉怎么做啊？”“不放肉就行了，其它按正常程序做，不就行了，难吗？”“好的您稍等”——————中途需求变更厨房：大厨：“你大爷，我肉都回锅了”服务员：“顾客非要要求的嘛，你把肉挑出来不就行了吗”大厨：“行你大爷”然而还是一点点挑出来了——————改动太大，部分重构餐厅：“服务员，菜里能给我加点腐竹吗？”“行，这个应该简单。”——————低估改动成本厨房：大厨：“你TMD，不知道腐竹得提前泡水？炒到一半才说？跟他说，想吃腐竹就多等半天”服务员：“啊你怎么不
