正交法优化复合酶法制备壳寡糖的研究

所需积分/C币:6 2020-02-22 06:38:25 412KB PDF

正交法优化复合酶法制备壳寡糖的研究,郭平强,卞智英,采用非专一性酶(纤维素酶、果胶酶)和专一性酶(壳聚糖酶)降解壳聚糖,探讨不同条件对壳聚糖的降解的影响,并通过单因素及正交

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