黑柄炭角菌水溶性多糖XNW-1的分离纯化与结构分析 (2011年)

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黑柄炭角菌发酵菌丝经热水浸提、Sevag法脱蛋白、透析、乙醇沉淀、DEAE-52纤维素层析和Sephadex G-100凝胶层析等分离纯化,得到黑柄炭角菌多糖组分XNW-1,紫外扫描检测和Sephadex G-100分析表明XNW-1为均一组分,相对分子质量9.0×105。单糖组成分析表明XNW-1只含葡萄糖,XNW-1的糖含量为96%。红外光谱、GC-Ms、1H和13C核磁共振结构分析表明:XNW-1由α型糖苷键构成,(1→4)葡萄糖(82%)的连接方式,构成主链的核心;其他连接方式包括(1→4,6)葡

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