在提供的文件信息中，我们可以从中提取出与“白香猪组织LDH同工酶电泳研究”相关的知识点。下面将从几个方面详细说明标题和描述中涉及的知识点。
题目《白香猪组织LDH同工酶电泳研究》直接指向了研究的主要对象和方法。LDH同工酶是指乳酸脱氢酶（Lactate Dehydrogenase）的同工酶，它们在不同组织中具有不同的表达模式和功能。电泳技术是一种用于分离和分析蛋白质、核酸等大分子的技术，聚丙烯酰胺凝胶电泳是一种常用的电泳方法。
在描述中提到，“采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法研究了白香猪10种组织LDH同工酶酶谱特征”，说明研究使用了聚丙烯酰胺凝胶电泳技术来分析白香猪不同组织中LDH同工酶的分布情况。研究结果显示，不同组织的LDH同工酶谱系存在明显差异。心肌、肺、肝、脾、胰和大肠组织显示出5条区带俱全，小肠和骨骼肌含有4条区带，而肾和血清则只有3条区带。这种分布上的差异与组织的代谢需求有关，心脏、肌肉等组织对氧气的需求高，因而LDH的代谢活性也高。
描述中还提到，“骨骼肌和小肠组织表现为以M亚基占优势的阳极类型，其余8种组织均为以H亚基占优势的阴极类型”。这里的M亚基和H亚基是指乳酸脱氢酶的两种不同亚基，它们在不同组织中的优势表达可以反映组织的代谢特征，M亚基通常与肌肉组织的厌氧代谢相关，而H亚基则与心肌等组织的需氧代谢相关。
文件中提到的关键词，如“白香猪”，指的是我国特有的地方小型猪种，具有与人类相似的解剖结构和生物学特性，这使得白香猪成为研究人类疾病的理想实验动物。关键词“组织”、“LDH同工酶”和“电泳”分别指出了研究的对象、研究的关键酶类和使用的实验技术。
在内容部分，提到了实验的具体步骤和所用的材料，如试验动物的来源、药品和试剂的配制、酶提取液的制备方法、电泳过程的详细操作、染色和固定过程，以及后续的扫描与结果分析方法。这些都是进行组织LDH同工酶电泳研究的基础实验步骤，也是确保实验结果准确性的关键技术环节。通过这些实验步骤，研究者可以得到不同组织中LDH同工酶的电泳图谱，进而分析和比较它们之间的差异。
整个文件内容涉及了基础的生物学概念、实验技术的操作细节，以及研究结果的分析和讨论。通过对白香猪组织LDH同工酶电泳的系统研究，不仅可以为白香猪的生物学研究提供重要的参考数据，还可以加深我们对不同组织代谢特性的理解。此外，这项研究还可能为疾病模型的建立和疾病的临床检验提供理论依据。
