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萃取法分离酶法制备α-环糊精反应体系中的癸醇

萃取法分离酶法制备α-环糊精反应体系中的癸醇，卢滋，顾正彪，建立了利用萃取技术分离酶法制备α-环糊精反应体系中复合剂--癸醇的方法。首先，在α-环糊精溶液中加入癸醇形成α-环糊精-癸醇复合物

酶法合成富含1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯及1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯的油脂组合物

酶法合成富含1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯及1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯的油脂组合物，徐文迪，邹硕，在无溶剂体系中，以棕榈硬脂和油酸及亚油酸为原料，酶法合成富含1,3-二油酸-2-棕榈

直接利用糖质原料生产L-丝氨酸菌株的选育

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微球固定D-阿洛酮糖3-差向异构酶法合成稀少糖D-阿洛酮糖

微球固定D-阿洛酮糖3-差向异构酶法合成稀少糖D-阿洛酮糖，战怀苓，李子杰，D-阿洛酮糖3-差向异构酶(DPE)是一种能催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖的异构酶。本实验采用疏水性介孔聚苯乙烯微球(PST

论文研究 - 组合酶法生产功能结构多样的寡糖

组合化学一直是现代药物发现和生物技术领域研究活动的重点。 它是一个概念，通过它可以合成庞大的分子多样性库并针对目标特性进行筛选。 该报告旨在说明酶技术的应用，该技术利用组合化学的概念作为植物纤维生物转

酶法7-ACA酰化液的除杂工艺研究

7-ACA是合成头孢菌素的关键中间体,其生产工艺已逐渐由化学法被酶法所取代。因酶法工艺较化学法酰化液存在蛋白、色素等杂质多的问题,需结晶前进行除杂。介绍了炭脱、超滤、萃取等各种除杂方法,将各种除杂方法

超滤膜用于酶法7-ACA脱色中的试验研究

将超滤膜用于酶法7-ACA酰化液的脱色,实验结果表明,C型超滤膜具有一定的脱色效果,脱色后透光率和脱色收率均优于原活性碳过滤器的工艺;超滤膜脱色的最佳浓缩比和洗水倍数约为6;脱色液结晶产品7-ACA的

酶法合成高纯度sn-1/3和sn-2单甘酯

酶法合成高纯度sn-1/3和sn-2单甘酯，王秀文，韦伟，目的：研究脂肪酶催化合成不同脂肪酸（FAs）的高纯度的sn-1/3和sn-2单甘酯（1/3-MAG和2-MAG）。方法：三种脂肪酸（16:0，

D-泛解酸内酯水解酶在乳酸克鲁维酵母中构建表达

D-泛解酸内酯水解酶在乳酸克鲁维酵母中构建表达，王开放，张梁，D-泛解酸内酯水解酶是化学酶法生产D-泛酸钙的专用酶，但野生菌对该酶的表达量较低，不利于工业化应用。以串珠镰孢菌来源的D-泛解酸

论文研究 - 无溶剂体系中酶法合成乙酸乙烯酯的优化

有价值的香料和香精化合物的合成是脂肪酶催化的酯交换反应的重要应用之一。 本文证明了Novozyme 435在无溶剂体系中在乙酸神经烷基酯合成中的应用。 响应面方法（RSM）和中央复合设计（CCD）的补

水酶法提取油莎豆油的研究

以豆粕中的含油量为指标,使用单因素等试验方法来改善水酶法提取油莎豆油的工艺条件。结果表明:水酶法的优化条件是使用混合酶(α-淀粉酶∶蛋白酶∶纤维素酶=1∶2∶2),粒度尺寸为300μm,温度为40℃、

酶法合成油酸龙脑酯

酶法合成油酸龙脑酯，赵彧，王小三，为了提高龙脑的稳定性和生物利用度，本文研究了油酸龙脑酯的合成工艺。本研究以右旋龙脑和油酸为原料，在无溶剂体系中，酶法合成

鱼蛋白脱脂及酶法改性的研究

鱼蛋白脱脂及酶法改性的研究，王毳，宋端阳，分别采用水漂洗、有机溶剂浸提、脂肪酶酶解等方法对原料鱼肉进行脱脂。其中，水漂洗选用清水，0.3%NaCL溶液，0.4%NaHCO3溶液三种方式；

桑葚花色苷酶法提取工艺研究

桑葚花色苷酶法提取工艺研究，龙佩，范龚健，以提高花色苷的提取率为目的，探索果胶酶提取桑葚花色苷的工艺条件，考察影响提取效果的主要因素：酶用量、酶解时间、酶解温度。

西柚酶法去囊衣工艺探究

西柚酶法去囊衣工艺探究，姜新杰，闫娇，以西柚为试验原料，以果粒完整性和提取率为综合评价指标，探究西柚酶法去囊衣工艺，为西柚果粒的工业化生产提供依据。采用正交试

文蛤多糖的酶法提取工艺研究

文蛤多糖的酶法提取工艺研究，李莉，钱建瑛，文蛤多糖具有抗氧化、提高免疫、抗肿瘤等多种生物活性。目前常见的文蛤多糖提取方法为水提法，其提取效率不高。本文采用酶辅助水

水酶法提取蝇蛆油和蝇蛆多肽的研究

水酶法提取蝇蛆油和蝇蛆多肽的研究，董柘，苏宇杰，蝇蛆中含有较高含量的蛋白和油，是一种优质的昆虫资源。利用水酶法提取蝇蛆油脂和多肽，条件温和。采用两步酶解，第一步采用Alcala

酶法提取灵芝发酵液中多糖的研究

酶法提取灵芝发酵液中多糖的研究，徐鹏飞，张兴，采用灵芝深层发酵技术，以灵芝菌种为原料，分别采用酶法、醇沉法和醇沉＋酶法三种方法，从灵芝发酵液中提取多糖，并采用苯酚-硫�

酶法提取红花黄色素的工艺研究

酶法提取红花黄色素的工艺研究，梁颖，裴瑾，目的 研究纤维素酶提取红花黄色素( safflow yellow, SY)的提取工艺条件。方法 以红花黄色素和羟基红花黄色素A的提取量为评价指标，采用单

酶法合成月桂酸植物甾烷醇酯的研究

酶法合成月桂酸植物甾烷醇酯的研究，何文森，贾承胜，研究了有机相脂肪酶催化合成月桂酸植物甾烷醇酯的工艺条件，同时探索出有效分离纯化植物甾烷醇酯的方法。通过红外光谱，质谱技术

酶法改性蛋清蛋白及其物化特性的研究

酶法改性蛋清蛋白及其物化特性的研究，王永梅，马晓军，蛋清中含有多种蛋白质，其适度的水解有助于提高蛋清蛋白的起泡特性。本文以新鲜鸡蛋清为原料，利用木瓜蛋白酶适度水解蛋清蛋白，

果胶的连续酸法-酶法水解：分子量变化情况

果胶的连续酸法-酶法水解：分子量变化情况，陈颖，华霄，改性橘皮果胶（MCP）能够结合人体半凝乳素-3（GAL-3）的特定结构尚未被完全识别，本文通过酸法-酶法连续降解制备得小片段的果胶分子�

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植物细胞壁的复杂性阻碍了纤维素生物质向糖的转化。 预处理成为增加生物质消化率的必要条件。 深入了解解构过程的结构和基本机制很重要。 在本研究中，使用傅立叶变换红外光谱，热重分析，共聚焦扫描激光显微镜，

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