黄桃果肉饮料加工工艺及配方的研究

黄桃果肉饮料加工工艺及配方的研究，范小华，薛婷，以黄桃为原料，辅加果葡糖浆、安赛蜜、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、黄原胶、食用香精、色素等，开发具有特色的黄桃果肉饮料产品，其