文蛤多糖的酶法提取工艺研究

文蛤多糖的酶法提取工艺研究，李莉，钱建瑛，文蛤多糖具有抗氧化、提高免疫、抗肿瘤等多种生物活性。目前常见的文蛤多糖提取方法为水提法，其提取效率不高。本文采用酶辅助水

水酶法提取蝇蛆油和蝇蛆多肽的研究

水酶法提取蝇蛆油和蝇蛆多肽的研究，董柘，苏宇杰，蝇蛆中含有较高含量的蛋白和油，是一种优质的昆虫资源。利用水酶法提取蝇蛆油脂和多肽，条件温和。采用两步酶解，第一步采用Alcala

酶法提取红花黄色素的工艺研究

酶法提取红花黄色素的工艺研究，梁颖，裴瑾，目的 研究纤维素酶提取红花黄色素( safflow yellow, SY)的提取工艺条件。方法 以红花黄色素和羟基红花黄色素A的提取量为评价指标，采用单

桑葚花色苷酶法提取工艺研究

桑葚花色苷酶法提取工艺研究，龙佩，范龚健，以提高花色苷的提取率为目的，探索果胶酶提取桑葚花色苷的工艺条件，考察影响提取效果的主要因素：酶用量、酶解时间、酶解温度。

复合酶法提取五味子果肉中总酚工艺

复合酶法提取五味子果肉中总酚工艺，张悦怡，赵岩，目的 以五味子果肉为原料，采用复合酶辅助法提取其总酚类成分。方法 从中温淀粉酶、中性蛋白酶、α-淀粉酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶�

水酶法提取油莎豆油的研究

以豆粕中的含油量为指标,使用单因素等试验方法来改善水酶法提取油莎豆油的工艺条件。结果表明:水酶法的优化条件是使用混合酶(α-淀粉酶∶蛋白酶∶纤维素酶=1∶2∶2),粒度尺寸为300μm,温度为40℃、

粉碎预处理对水酶法提取花生油和蛋白的影响

粉碎预处理对水酶法提取花生油和蛋白的影响，朱凯艳，张文斌，本文研究了花生的粉碎程度对水酶法提取油和水解蛋白的得率以及乳状液稳定性的影响。利用小型中药粉碎机最多能在粉碎11次（8秒/次�

复合酶法提取五味子种子木脂素工艺

复合酶法提取五味子种子木脂素工艺，张悦怡，刘勇慧，目的 以五味子种子为原料，采用复合酶辅助法提取其木脂素类成分。方法 从中温淀粉酶、中性蛋白酶、α-淀粉酶、木瓜蛋白酶、纤维素�

酶法生产D-半乳糖的研究

酶法生产D-半乳糖的研究，黄闻霞，储菲菲，稀有糖D-塔格糖可由D-半乳糖异构化获得，而D-半乳糖又可以经过β-半乳糖苷酶水解乳糖获得。所以本文研究了通过乳糖酶水解乳糖，以获

茯苓多糖酶水解条件的研究

茯苓多糖酶水解条件的研究，边超，陈福生，茯苓多糖是茯苓的最主要成分，分子量大，不溶于水，无生物活性。本研究采用酶法水解茯苓多糖，降低分子量，增加水溶性，以期获得

酶法7-ACA酰化液的除杂工艺研究

7-ACA是合成头孢菌素的关键中间体,其生产工艺已逐渐由化学法被酶法所取代。因酶法工艺较化学法酰化液存在蛋白、色素等杂质多的问题,需结晶前进行除杂。介绍了炭脱、超滤、萃取等各种除杂方法,将各种除杂方法

酶法选择性合成麦芽糖月桂酸酯的溶剂体系研究

酶法选择性合成麦芽糖月桂酸酯的溶剂体系研究，赵佳，冯骉，研究了五种有机溶剂中酶催化合成麦芽糖月桂酸酯的选择性、酯化率和残余酶活。试验了不同溶剂组合形成的复合溶剂体系的特性，发现

巴斯德杆菌透明质酸合酶的重组表达及其在透明质酸寡糖一锅多酶法合成中的应用

巴斯德杆菌透明质酸合酶的重组表达及其在透明质酸寡糖一锅多酶法合成中的应用，生举正，，（透明质酸（hyaluronic Acid, HA）的重复二糖单元是β1,4连接的葡糖醛酸（glucuronic a

论文研究 - 顺序离子液体和碱预处理玉米秸秆和甘蔗渣的多尺度结构研究

植物细胞壁的复杂性阻碍了纤维素生物质向糖的转化。 预处理成为增加生物质消化率的必要条件。 深入了解解构过程的结构和基本机制很重要。 在本研究中，使用傅立叶变换红外光谱，热重分析，共聚焦扫描激光显微镜，

论文研究 - 组合酶法生产功能结构多样的寡糖

组合化学一直是现代药物发现和生物技术领域研究活动的重点。 它是一个概念，通过它可以合成庞大的分子多样性库并针对目标特性进行筛选。 该报告旨在说明酶技术的应用，该技术利用组合化学的概念作为植物纤维生物转

论文研究 - 无溶剂体系中酶法合成乙酸乙烯酯的优化

有价值的香料和香精化合物的合成是脂肪酶催化的酯交换反应的重要应用之一。 本文证明了Novozyme 435在无溶剂体系中在乙酸神经烷基酯合成中的应用。 响应面方法（RSM）和中央复合设计（CCD）的补

超滤膜用于酶法7-ACA脱色中的试验研究

将超滤膜用于酶法7-ACA酰化液的脱色,实验结果表明,C型超滤膜具有一定的脱色效果,脱色后透光率和脱色收率均优于原活性碳过滤器的工艺;超滤膜脱色的最佳浓缩比和洗水倍数约为6;脱色液结晶产品7-ACA的

底物浓度对酶法制备直链麦芽低聚糖的影响

底物浓度对酶法制备直链麦芽低聚糖的影响，陈殿宁，李才明，为了研究初始浓度对淀粉乳酶解过程和产物的影响，以直链麦芽低聚糖含量和产率为指标，探究了来源于嗜热脂肪芽孢杆菌STB04的直链麦�

糖苷酶水解对茶多糖结构与微观形貌特征变化的影响研究

糖苷酶水解对茶多糖结构与微观形貌特征变化的影响研究，余志，程一芳，运用酶法水解绿茶多糖。采用纤维素DEAE-52和葡聚糖G-150柱层析分级纯化方法，得到纯品茶多糖(TPS2-1)与水解后纯品茶多糖（

酶法合成油酸龙脑酯

酶法合成油酸龙脑酯，赵彧，王小三，为了提高龙脑的稳定性和生物利用度，本文研究了油酸龙脑酯的合成工艺。本研究以右旋龙脑和油酸为原料，在无溶剂体系中，酶法合成

西柚酶法去囊衣工艺探究

西柚酶法去囊衣工艺探究，姜新杰，闫娇，以西柚为试验原料，以果粒完整性和提取率为综合评价指标，探究西柚酶法去囊衣工艺，为西柚果粒的工业化生产提供依据。采用正交试

新型离子液的设计及其在硬脂酸淀粉酯酶法合成中的应用

新型离子液的设计及其在硬脂酸淀粉酯酶法合成中的应用 ，张曦文，詹锦玲，酶法合成淀粉酯过程中，主要采用二甲亚砜（DMSO）、N,N-二甲基乙酰胺/氯化锂（DMAC/LiCl）等有机试剂作为反应溶剂，存在

循环流化床反应器在麦芽糖月桂酸酯酶法合成中的应用

循环流化床反应器在麦芽糖月桂酸酯酶法合成中的应用，李攀，冯骉，设计制作了循环流化床反应装置，在固定化脂肪酶催化下合成麦芽糖月桂酸酯。通过对床层膨胀比、平均停留时间以及糖酸比的研究确定

土壤微生物总DNA提取方法的研究

土壤微生物总DNA提取方法的研究，闫晗，，本文对土壤微生物总DNA的提取方法进行了研究，将酶法（溶菌酶和蛋白酶K）和机械法（循环冻融）组合为6种细胞裂解方案。结果显示，6

鱼蛋白脱脂及酶法改性的研究

鱼蛋白脱脂及酶法改性的研究，王毳，宋端阳，分别采用水漂洗、有机溶剂浸提、脂肪酶酶解等方法对原料鱼肉进行脱脂。其中，水漂洗选用清水，0.3%NaCL溶液，0.4%NaHCO3溶液三种方式；

酶法合成月桂酸植物甾烷醇酯的研究

酶法合成月桂酸植物甾烷醇酯的研究，何文森，贾承胜，研究了有机相脂肪酶催化合成月桂酸植物甾烷醇酯的工艺条件，同时探索出有效分离纯化植物甾烷醇酯的方法。通过红外光谱，质谱技术

酶法改性蛋清蛋白及其物化特性的研究

酶法改性蛋清蛋白及其物化特性的研究，王永梅，马晓军，蛋清中含有多种蛋白质，其适度的水解有助于提高蛋清蛋白的起泡特性。本文以新鲜鸡蛋清为原料，利用木瓜蛋白酶适度水解蛋清蛋白，

酶法合成海藻糖芥酸酯的分离纯化与结构鉴定

酶法合成海藻糖芥酸酯的分离纯化与结构鉴定，李舒生，贾承胜，采用薄层层析 (TLC)、硅胶柱层析和高效液相色谱 (HPLC) 分离纯化海藻糖芥酸酯，红外光谱（IR）、液质连用 (HPLC-MS) 和核磁

蛋白质结构及水解状态对水酶法制备调和油过程中油脂释放的影响

蛋白质结构及水解状态对水酶法制备调和油过程中油脂释放的影响，李杨，齐宝坤，将大豆、花生、亚麻籽、油茶籽及其混合油料采用挤压膨化水酶法进行提油。通过红外光谱法探究挤压膨化过程中混合油料蛋白质结构变

直链麦芽五糖的酶法制备及分离纯化

直链麦芽五糖的酶法制备及分离纯化，王颖兰，潘思惠，直链麦芽五糖是以五个葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖，具有良好的食品加工适应性以及对人体健康有益的多种功能。目�