激光对魔芋葡甘聚糖降解的初步探究

所需积分/C币:5 2021-01-27 08:46:55 8.62MB PDF
10
收藏 收藏
举报

为降低魔芋葡甘聚糖(KGM)的分子质量,提升其在食品、医药、材料等领域的应用潜力,采用激光辅助过氧化氢的方法对质量浓度为0.01 g/mL的 KGM溶液进行降解,借助粘度计、流变仪初步确定较优的降解条件,再利用差示扫描量热法(DSC)、傅里叶变换红外(FT-IR)光谱仪对筛选出的KGM降解产物进行表征,并初步探究出其降解机理。结果表明:当激光功率为10 W,过氧化氢的体积分数为1.5%,处理时间为2 min时,KGM的降解效果较佳,黏度由7.2 Pa·s降至3.17 Pa·s;在该降解条件下得到的KGM降解产物的储能模量与损耗模量的交汇点后移,分子间的缠结减弱,分子质量减小;DSC热吸收峰对应

...展开详情
试读 7P 激光对魔芋葡甘聚糖降解的初步探究
立即下载 低至0.43元/次 身份认证VIP会员低至7折
一个资源只可评论一次,评论内容不能少于5个字
weixin_38567962 如果觉得有用,不妨留言支持一下
2021-01-27
您会向同学/朋友/同事推荐我们的CSDN下载吗?
谢谢参与!您的真实评价是我们改进的动力~
  • 至尊王者

    成功上传501个资源即可获取
关注 私信 TA的资源
上传资源赚积分or赚钱
    最新推荐
    激光对魔芋葡甘聚糖降解的初步探究 5积分/C币 立即下载
    1/7
    激光对魔芋葡甘聚糖降解的初步探究第1页
    激光对魔芋葡甘聚糖降解的初步探究第2页

    试读结束, 可继续读1页

    5积分/C币 立即下载 >