论文研究 - 使用ATR-FTIR化学计量法对抗菌食品包装中的精油活性化合物进行追溯

所需积分/C币:11 2020-06-01 02:55:13 1.49MB PDF

建立了一种简单,快速的傅立叶变换红外(FTIR)光谱方法,以确定掺有牛至(Origanum vulgare)和百里香(Thymus vulgaris)精油的抗微生物LDPE膜中的主要精油成分(香芹酚,百里香酚和对伞花精)。 。 表征了纯活性成分(香芹酚,百里香酚和对伞花精)的ATR-FTIR光谱,其范围介于1125 cm-1-1095 cm-1、1170 cm-1-1140 cm-1和1050 cm-1-分别使用1017 cm-1进行定量估计。 偏最小二乘(PLS)分析用于定量分析。 使用PLS-1st导数光谱和化学计量学进行FTIR光谱分析,可以准确预测r2大于0.99且预测标准误(SEP)

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