本试验利用大葱、洋葱雄性不育系与不同皮色洋葱、大葱进行正反杂交，获得远缘杂交后代，分析比较了其植物学性状和品质。结果表明：大葱、洋葱和远缘杂交种间的植物学特征存在显著差异，远缘杂交种在植株形态上介于大葱和洋葱之间，分为似大葱型和似洋葱型两类，其中，母本的品种类型对分类起决定作用。本试验对不同组合的大葱、洋葱远缘杂交种及其亲本不同生长期内假茎中可溶性糖、可溶性蛋白、抗坏血酸和游离氨基酸的含量及变化规律进行了初步探索，结果显示：远缘杂交种与亲本之间在营养物质含量上存在明显差异，变化规律不完全一致，不同远缘杂交
