化学法改性溶菌酶抑菌性及结构研究

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化学法改性溶菌酶抑菌性及结构研究,杨曼利,曹栋,本研究采用化学法改性溶菌酶,以EDAC作为缩合剂,肉桂酸、咖啡酸和对香豆酸作为改性剂,形成一定程度的改性酶,并对改性酶的抑菌�

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