版友某某者餐饮业主也,以炕烧饼起家,遂有盈余逐渐做大。而今于京城开一餐馆,生意兴隆,往来食客摩肩接踵,络绎不绝。生意红火,便设若干部门各自为战,月末数起票子哗哗的。不过部门之间经营好坏不等,原因颇多,总归说起来打工的谁真为老板操心。版友某某想想如今不比开夫妻店时,肉烂在锅里,不必算的过细。便觉得应该加强管理,搞他个内部核算,奖勤罚懒,便到论坛求问。我看问题涉及损益表问题,尚未写过,便做此例以解其惑。
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