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2021年中国新式茶饮行业研究报告.docx
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2021年中国新式茶饮行业研究报告
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外卖行业的快速发展,移动APP、小程序帮助现制茶饮店在线上便捷触达消费者,这些都扩展了现制饮品消费场 景。数据显示,2016年-2018年第三季度,我国现制茶饮外卖订单数季度复合增长率38%。2018年全年美团外卖 奶茶订单量突破2.1亿单,远超咖啡品类的订单量,“奶茶”成为外卖平台上的热搜词。现制茶饮行业可追溯至1987年,中国台湾的“春水堂”发明的珍珠奶茶为起源。随后的20年间,现制茶饮品牌
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在消费升级趋势下,对于追求健康和品质的消费者而言,传统的茶饮已难以满足消费者 的需求。于是,更加迎合消费者喜好、注重口感和风味以及消费体验的新式茶饮应运而生, 且备受消费者欢迎。2014 年至 2018 年,中国新式茶饮行业市场规模由 275.3 亿元人民币 增加至 575.4 亿元人民币,年复合增长率为 20.2%,呈现良好的发展态势。未来五年,在 中国经济大环境趋向稳定、消费不断升级,以及生产
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