农产品质量安全体系建设方案.pdf

农产品质量安全体系建设方案旨在确保农产品从产地到餐桌的安全性，通过一系列综合措施，加强监管和提升农产品质量。方案的核心包括建立农产品安全快速检测体系和农产品质量安全认证体系。 在农产品安全快速检测体系方面，目标是构建一个覆盖全区的检测网络。计划在22个乡镇设立蔬菜农残快速检测系统，22个“瘦肉精”快检系统，以及1个水产品快速检测系统，用于检测孔雀石绿和氯霉素等有害物质。同时，强化乡镇农产品质量安全检测体系建设，配备专业的监管员、检测员、协管员和内检员队伍，每年对每个乡镇抽检300-500个蔬菜样品，确保监管到位。检测人员需具备相关专业背景和培训合格证书，检测设施需满足功能分区、安全标准，并配备相应的检测仪器，如农残快速检测仪、酶标仪和胶体金卡检测仪等。所有仪器应具备智能化通讯接口，便于数据传输。 在农产品质量安全认证体系上，强调了无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的发展。无公害农产品强调减少化学投入品使用，重点认证鲜活农产品和初级农产品。绿色食品则注重全程质量控制，鼓励农民合作社、家庭农场等发展。有机农产品则依托当地自然资源，推广有机生产方式。农产品地理标志则保护具有地域特色的优质农产品，提升品牌价值。 该方案的实施范围覆盖全区，通过这些举措，旨在促进农业产业结构调整，改善农业生态环境，增强农产品市场竞争力，实现社会效益、生态效益和经济效益的同步提升。同时，这也有助于解决农产品质量安全监管的最后一公里问题，保障消费者食品安全，促进农业的可持续发展。